食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
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1辣椒切成小片，鸡蛋中加入白胡椒粉打散。 -
2锅里倒油，油要比平时多一些，油温要热。
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3倒入鸡蛋后迅速划散。
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4炒散盛出备用。
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5再次烧热锅，倒入辣椒翻炒，炒制表面稍为起虎皮。
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6锅边淋入食用油继续翻炒出香味。
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7倒入鸡蛋，生抽，盐，翻炒均匀即可。
所属分类：
热菜
家常菜