食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净，切段，加少许黄酒拌一下去腥备用。 -
2葱切段，姜切片。
-
3起油锅，下带鱼段煎制。
-
4带鱼段两面煎之金黄。
-
5下姜片，葱段爆香。
-
6将煎好的带鱼铺在葱姜上。加黄酒，酱油。水加之与鱼平。
-
7加盖烧5分钟。
-
8加糖，盐，鸡精调味。收汁装盘。
小窍门
鱼肚里的黑膜，血水一定要洗净，这样做出来的鱼不腥。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 爆炒猪耳朵
- 西葫芦虾仁饼
- 九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱
- “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜
- 尖椒鸡蛋闷子
- 杏鲍菇炒牛肉
- 梅干菜烧肉
- 香甜蜜汁中翅
- 香酥鮰鱼块
- 蒜香芦笋沙拉
- 爆炒脆口素菜
- 凉拌鱼腥草
- 春笋炒鸡丝
- 白菜鸡蛋饼
- 汤种藜麦面包圈
- #街头小吃#炸黑芝麻汤圆
- 皮蛋香肠粥
- 培根三明治
- 发饼
- 自制酥烧饼
- 糊锅塌
- 蜜汁烤翅
- 萝卜丝姜末煎饼
- 牛油果奶香小饼
- 腊肉蒸梅菜
- 虫什么之什么的成语
- 虫什么什么伤的成语
- 虫什么什么字的成语
- 虫什么什么学的成语
- 虫什么什么篆的成语
- 虫什么什么肝的成语
- 虫什么什么跃的成语
- 虫什么什么辙的成语
- 虫什么什么鹤的成语
- 虫什么成什么的成语
- 虫什么拒什么的成语
- 虫什么猿什么的成语
- 虫什么螽什么的成语
- 虫什么鸟什么的成语
- 虫什么鼠什么的成语
- 柬周五哥（宋·韩淲）
- 柬周公瑕（明·黎崇敕）
- 柬周婆（民国末当代初·聂绀弩）
- 柬周家乾（近现代·黄假我）
- 柬周次公（宋·韩淲）
- 柬唐榕冈处士尚义（明·王佐（汝学））
- 柬国博物馆（当代·姚佳）
- 柬国遇杨剑清兄（当代·姚佳）
- 柬埔寨（当代·姚佳）
- 柬塾师二绝（明·邓素庵）
- 柬复钱塘周晓苍（明·梁以壮）
- 柬外（清·李氏）
- 柬多宠斋昆季（清·张玉纶）
- 柬姚观海（明·邓雅）
- 柬子与（明·王世贞）
- 混凝土结构工程/建筑工程质量控制要点便携系列手册
- 中国电力需求展望--基于电力供需研究实验室模拟实验(2010)
- C语言程序设计(21世纪高等学校规划教材)
- C++程序设计学习与实验指导(普通高等教育十二五规划教材)
- 数控车回转体零件制作技术(21世纪高等学校规划教材)
- 计算机应用基础习题与上机指导(普通高等教育十二五规划教材)
- 信号与系统分析习题解答(普通高等教育十二五规划教材)
- 供配电设计300问/建筑工程设计技术问答丛书
- 弹性力学(普通高等教育十二五规划教材)
- 面向对象程序设计(Java21世纪高等学校规划教材)
- 电力系统继电保护技术(职业教育电力技术类专业培训用书)
- 电路理论实验(电气信息类普通高等教育实验实训规划教材)
- 电站锅炉煤粉制备与计算
- 电力系统分析(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新型传感技术及应用(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)