食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净，切段，加少许黄酒拌一下去腥备用。 -
2葱切段，姜切片。
-
3起油锅，下带鱼段煎制。
-
4带鱼段两面煎之金黄。
-
5下姜片，葱段爆香。
-
6将煎好的带鱼铺在葱姜上。加黄酒，酱油。水加之与鱼平。
-
7加盖烧5分钟。
-
8加糖，盐，鸡精调味。收汁装盘。
小窍门
鱼肚里的黑膜，血水一定要洗净，这样做出来的鱼不腥。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 奥尔良烤鸡腿
- 玫瑰酱华夫饼
- 桂花豆沙年糕羹
- 【电饭锅蛋糕】巧克力奶油格子蛋糕
- 炸肉排
- 电饭煲油焖芋头鸡
- 油炸绿蚕豆
- 蛋饺
- 茄汁排骨(儿童版)
- 百财翡翠蒸饺
- 红糖香芋米糊
- 油豆腐烧兔肉
- 面结蒸粉丝
- 韭菜鸡蛋猪肉饺子
- 香芋瘦肉粥
- 原味酥香蛋卷
- 三鲜金饺年夜饭
- 葱香土豆丝饼
- 江南特产～嵊州糟肉
- 黄花菜肉春卷
- 东北素馅角瓜蒸饺
- 豆浆热可可
- 五彩虾仁粥
- 鱼香茄饼的做法
- 桃酥饼
- 豕突狼奔
- 豕窜什么什么的成语
- 豕窜狼逋
- 豕而什么什么的成语
- 豕而负涂
- 豕虎什么什么的成语
- 豕虎传讹
- 豕虱什么什么的成语
- 豕虱濡濡
- 豕食丐衣
- 豕食什么什么的成语
- 豚什么什么田的成语
- 豚什么穰什么的成语
- 豚蹄什么什么的成语
- 豚蹄穰田
- 汤子才凌云山用予十四日韵见示且云卫尉顷登（宋·晁公溯）
- 汤孺人挽词（宋·周必大）
- 汤宣城诗有长桥细月眉相约之句有所怀极赏之（明·宋珏）
- 汤寿乡察推写真求赞（宋·释正觉）
- 汤山行宫（清末近现代初·郑孝胥）
- 汤山（清·蒋知让）
- 汤岭温泉（宋·柳德骥）
- 汤德广挽词三首（宋·张纲）
- 汤总管邢监庙约游城东酒间求诗为赋此（宋·张栻）
- 汤惠院以五言定交用韵以谢（宋·胡仲弓）
- 汤文明惠并头葵花二株口占十绝（明·黄佐）
- 汤时中寄樵（明·释妙声）
- 汤时仲小林居（明·溥洽）
- 汤明权挈家入道（宋·张继先）
- 汤晋卿善谈命求诗纪实（宋·许及之）
- 语文(3下全国版2版)/随堂测试卷
- 早读古诗(2-5岁适用)/聪明宝宝看大书
- 2020全国信息学奥林匹克年鉴
- 上海市志(民主党派分志1978-2010)(精)
- 超级恐龙(5棘龙武士)
- 名侦探柯南抓帧漫画(50新版11)
- CAR T细胞治疗NHL毒副作用临床管理路径指导原则
- 语文(2下人教配统编教材全彩版)/小学题帮
- 语文(4下人教配统编教材全彩版)/小学题帮
- 影响孩子成长的名人故事(共4册)
- 自由风格(周国平对话崔健)
- 纸的发明(精)/小博士趣味科普馆文化与发明
- 让孩子着迷的自然百科(1)
- 余生有你甜又暖(4)
- 大学转型(从教师主导到以学生为中心)