食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水烙馍的做法步骤
-
1准备所需要的面粉，慢慢往面粉里面加入清水，边加水边用筷子搅成絮状。 -
2将面粉和成软硬适中较为光滑的面团（我和的大概比摸耳垂稍微硬一点的程度），盖上盖子醒面大概半小时左右。 -
3醒好的面团重新揉匀，整成长条。 -
4分成大小均匀的剂子。 -
5将剂子按扁。 -
6用擀面杖将面饼擀薄。 -
7蒸锅篦子刷一层油防粘，蒸锅水烧热后放入一张擀薄的面皮，盖上盖子烧至蒸锅冒气，打开锅盖，接着放第二张面皮。 -
8依次这样，前面一张面皮放入锅中烧至蒸锅冒气，放入第二张面皮，直至最后一张（这样面皮不会粘在一起，很容易揭开），然后盖上盖子，继续蒸五分钟左右。 -
9蒸好后，关火，将饼揭开，卷菜或者单独就菜都特别好，饼很薄。 -
10或者搭配稀饭，小菜，都是很不错的选择。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜薹炒鸡蛋
- 土豆鸡蛋沙拉
- 鸡蛋肠
- 火龙果雪梨汁
- 鸡蛋干
- 皮蛋火腿鸡蛋羹
- 鸡蛋手擀面
- 冰糖柠檬红茶
- #肉类#鸭腿炖白萝卜
- 卤牛肉
- 青椒豌豆炒虾段
- 麻辣兔
- 手撕口水鸡
- 鲜锅兔
- 虾仁蒸鸡蛋
- 百香果柠檬蜜
- 西葫芦鸡蛋饼
- 鸡蛋粉皮
- 茶树菇粉条炖鸡
- 芦笋凉拌虾仁
- 秘制辣椒油
- 缤纷酸奶杯
- 自制炒酸奶
- 泥鳅鸡蛋汤
- 苋菜炒饭
- price stand
- price taker
- price war
- prickly ash
- prickly ash seeds
- prickly heat
- pride in
- pride me
- pride oneself on
- prima facie case
- prim and proper
- primarily ac use
- primary aim
- primary care
- primary care physician
- 夏日青龙寺寻僧二首（唐·薛能）
- 夏日顺峰山野游（当代·熊东遨）
- 夏日顾家园亭望潮（明末清初·王鸣雷）
- 夏日题东麓草堂（明·佘翔）
- 夏日题岫禅师房（唐·喻凫）
- 夏日题悟空上人院（唐·杜荀鹤）
- 夏日题方师院（唐·施肩吾）
- 夏日题桐庐杨明府纳凉山斋（唐·皎然）
- 夏日题武功姚主簿（唐·朱庆馀）
- 夏日题王右丞冬山书屋图（宋·郑樵）
- 夏日题盩厔友人书斋（唐·李频）
- 夏日题署斋壁（清·何曰愈）
- 夏日题老将林亭（唐·张蠙）
- 夏日题远公北阁（唐·罗邺）
- 夏日题郑谷江上纳凉馆（唐·皎然）
- 水妖喀喀莎/汤汤奇幻童年故事本
- 我心中的华家池(探寻浙江大学农科史与校园乡愁)
- 乘公共汽车旅行(经典美图版)/我的小时候
- 不是老师的宠儿(经典美图版)/我的小时候
- 描花的日子(经典美图版)/我的小时候
- 割不断的风筝(经典美图版)/我的小时候
- 化学学科思想
- 瞧这样的语文有意思
- 培养未来的世界公民(上海市长宁区天山第一小学未来学习中心的实践探索)
- 历史的天使(罗森茨威格本雅明肖勒姆)(精)/轻与重
- 胁迫之术--心理战与美国传播研究的兴起(1945-1960)/批判传播学译丛系列
- 莎士比亚的中国旅行(从晚清到21世纪)
- 华东师大档案馆藏名人手札/华东师大丽娃档案丛书
- 学以为己(传统中国的教育上下)
- 重构幼儿园主题活动案例精选(全国幼儿教师培训用书)/梦山书系