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诗文 山药莲子花生猪骨汤
释义
山药莲子花生猪骨汤的做法

食材明细

主料
  • 猪骨 250g
  • 山药 200g
辅料
  • 花生 50g
  • 莲子 30g
  • 枸杞子 10g
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

山药莲子花生猪骨汤的做法步骤

  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：1
    1
    猪骨、山药。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：2
    2
    花生、去心莲子、宁夏枸杞。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：3
    3
    锅内放入猪骨、花生、莲子、清水，大火煮开后转小火炖20分钟。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：4
    4
    趁这时间空档，把山药皮削了，切小块。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：5
    5
    20分钟到开盖，撇去表面的浮末。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：6
    6
    倒入山药。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：7
    7
    大火煮开后转小火，继续炖30分钟。这锅我是撑握它的脾性了，导热特快，一但沸腾马上会溢锅，留个小缝就不会出现溢锅现象，熬汤多久都没问题，而且特别香浓。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：8
    8
    30分后开盖，同样撇去表面浮末。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：9
    9
    放入枸杞子、油、盐，小火炖煮10分钟。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：10
    10
    时间到，撒点鸡精，出锅。
  • 山药莲子花生猪骨汤的做法步骤：11
    11
    成品。熬了1个小时的汤，又浓又白又香，健脾益胃，很养人哦！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/20 18:27:50