网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	干煸豆角
释义	食材明细 主料 四季豆 250g 辅料 猪肉 100g（磨好的猪肉） 蒜末 1大匙 姜末 1大匙 干辣椒 1大匙 白芝麻 适量 水 适量 花椒 1大匙 黑色豆瓣酱 2大匙（黑豆） 黄酒 1大匙 芝麻油 1大匙 砂糖 1大匙 豉油 1大匙（生抽） 麻辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 干煸四季豆的做法步骤 1 将四季豆倒入冷油中（冷油大概有80℃）。 2 将火开大炸至干，表面微黄。 3 捞起滤油。 4 将四季豆放在一旁备用，你会发现它的颜色自己会慢慢变深，所以一定不能炸的过火。 5 另起锅，或者将锅中油倒出，然后锅中放入芝麻油放入花椒小火炒香。 6 放入姜末蒜末小火炒香（先放姜末炒至，然后再放蒜末）。 7 将猪肉放入。 8 快速抄散，加入干辣椒。 9 将豆瓣酱放入少许。 10 炒至两分钟再放入少许。 11 豆瓣酱和肉炒至出香味。 12 将剩下的豆瓣酱全部放入，翻炒均匀。 13 倒入备用的四季豆小火慢慢煸炒至四季豆越来越干。 14 撒上白芝麻，放入生抽拌匀。 15 最后放入砂糖翻炒均匀，加入适量水。 16 小火煸炒至水分收干即可出锅。 小窍门 热锅小火长时间慢炒至食物颜色深，味道香称之为干煸。
随便看	太阳谷鸡肉松 酸菜水煮鱼 牛油果香蕉奶昔 香菇牛肉粥 咸鸭蛋 猪油炒油麦菜 天热没食欲？大概是因为没吃上“水晶七彩丝”！ 〔花样面食〕酥肉豌杂小面（重庆小面） 卡通功夫熊猫 胡萝卜洋葱炒面 蒜蓉波士顿龙虾 干锅杏鲍菇 红烧豆腐 火腿冬笋汤 干炒牛河 樱桃蛋挞 韭黃炒蛋 8寸原味戚风蛋糕（微蒸版） 儿童餐9一小鸡 茶碗蒸（鸡蛋虾仁） 开放式香肠三明治 卡通菠萝小馒头 什铞干锅牛肉 记忆中的美味——糖醋炒仔鸡 绿豆糕 decayed decaying decaying carcass decease deceased decedent deceit deceitful deceitfully deceitfulness deceive deceive into doing deceiver deceive yourself deceivingly 兼送沈嘉则游中原兼访戚将军（明·袁景休） 兼道携古墨来墨面龙纹墨背识云保大九年奉敕（宋·刘子翚） 兼隐亭为陆大理赋（明·黎民表） 兼隐斋（明·王世贞） 兼静黄坛杨君书室也取钱起柴门兼竹静之句名（宋·舒岳祥） 兽之穷（宋·吴泳） 兽名诗（南北朝·萧绎） 兽 首（当代·蔡淑萍） 冀京父（金末元初·元好问） 冀北春望（唐·崔湜） 冀北春阳歌为杨绣衣赋（明·江源） 冀北马群空诗（宋·楼钥） 冀城北原作（唐·白居易） 冀州客舍酒酣贻王绮寄题南楼（唐·岑参） 冀州正月十六日饮席（宋·刘敞） 青少年应该知道的信息/青少年科普图书馆 青少年应该知道的电/青少年科普图书馆 青少年应该知道的雷/青少年科普图书馆 青少年应该知道的克隆/青少年科普图书馆 青少年应该知道的火/青少年科普图书馆 青少年应该知道的风/青少年科普图书馆 青少年应该知道的力/青少年科普图书馆 青少年应该知道的水/青少年科普图书馆 青少年应该知道的通信/青少年科普图书馆 千古一帝秦始皇(少年励志版)/世界名人传记丛书 青少年应该知道的纳米技术/青少年科普图书馆 白衣天使南丁格尔(少年励志版)/世界名人传记丛书 股神沃伦·巴菲特(少年励志版)/世界名人传记丛书 诗词圣手苏轼(少年励志版)/世界名人传记丛书 经营之神松下幸之助(少年励志版)/世界名人传记丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。