食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1将四季豆倒入冷油中（冷油大概有80℃）。 -
2将火开大炸至干，表面微黄。 -
3捞起滤油。 -
4将四季豆放在一旁备用，你会发现它的颜色自己会慢慢变深，所以一定不能炸的过火。 -
5另起锅，或者将锅中油倒出，然后锅中放入芝麻油放入花椒小火炒香。 -
6放入姜末蒜末小火炒香（先放姜末炒至，然后再放蒜末）。 -
7将猪肉放入。 -
8快速抄散，加入干辣椒。
-
9将豆瓣酱放入少许。 -
10炒至两分钟再放入少许。 -
11豆瓣酱和肉炒至出香味。 -
12将剩下的豆瓣酱全部放入，翻炒均匀。 -
13倒入备用的四季豆小火慢慢煸炒至四季豆越来越干。 -
14撒上白芝麻，放入生抽拌匀。 -
15最后放入砂糖翻炒均匀，加入适量水。 -
16小火煸炒至水分收干即可出锅。
小窍门
热锅小火长时间慢炒至食物颜色深，味道香称之为干煸。
- 蒸闸蟹
- 杂鱼煲
- 鲈鱼蒸水蛋
- 羊肉炒面
- 蘑菇冻豆腐汤
- 山寨鱼香炒蛋
- 珍珠绣球扣猴头菇
- 全麦橄榄油核桃面包
- 乌鸡海带木瓜汤
- 蒜香烤鸭腿
- 健康美味五彩白菜
- 夜兰花豆腐汤
- 包丁虾仁
- 肉丝海参
- 土豆酥饼
- 凉拌金针菇
- 滑炒山珍
- 酸菜黄花鱼
- 香蕉芝士土司派
- 酱焖黄花鱼
- 香蕉马芬
- 胡萝卜蔓越莓卷
- 山寨香糟河虾
- 爆米花
- 蛤蜊香菇鱼丸汤——鲜美之极
- 抱一什么什么的成语
- 抱什么一什么的成语
- 抱什么不什么的成语
- 抱什么为什么的成语
- 抱什么之什么的成语
- 抱什么什么丝的成语
- 抱什么什么事的成语
- 抱什么什么信的成语
- 抱什么什么冤的成语
- 抱什么什么凡的成语
- 抱什么什么势的成语
- 抱什么什么叶的成语
- 抱什么什么和的成语
- 抱什么什么哭的成语
- 抱什么什么团的成语
- 和蒋无退怀湖山（宋·吴芾）
- 和蒋枢密送侍者归（宋·黄裳）
- 和蒋淮南有怀苏雪溪之作（明·沈愚）
- 和蒋深甫雷亭韵（宋·彭汝砺）
- 和蒋秀才牡丹次韵（宋·慕容彦逢）
- 和蒋自然（宋·释绍嵩）
- 和蒋运使三颂（宋·释慧方）
- 和蒋进士秋日（唐·李咸用）
- 和蒋道林登飞云至玉女峰而还解之（明·湛若水）
- 和蒋震夫时寓灵山（元末明初·唐桂芳）
- 和蒋颍叔泾溪（宋·余良肱）
- 和蒋颖叔亳州矮桧（宋·苏颂）
- 和蒋颖叔重山馆留题（宋·韦骧）
- 和蒋颖叔（宋·徐积）
- 和蒋龙图（宋·徐积）
- 黑手党百科全书/罪案百科系列丛书
- 地球一奔(一个纳西女人的环球之旅)
- 上了生活方式的当(健康生活风)
- 影响健康的26个关键词(健康生活风)
- 时间/小拇指智力拼摆
- 英语(字母)/小拇指智力拼摆
- 计算机组装与维修教程
- 中文版Photoshop CS2入门与提高
- 崇明东滩国际重要湿地(精)
- 锹甲的风采(奇妙的昆虫世界)
- 结构稳定性设计手册(精)
- 计算机应用基础教程(21世纪高职高专系列规划教材)
- 中国历史经典故事300(摇头晃脑读中华)
- 中国地理经典故事300(东张西望游中华)
- 新概念德语(1)