食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韩式烤肉的做法步骤
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1梅花肉切大片。 -
2煨肉，用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏半天。
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3提前准备好青菜，洋葱，香菜，金针磨。
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4平底锅大火，放油，最好是玉米油没有味道的那种，不用等油热，把肉片摆入，小心别烫到。
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5加上少量青菜，别放多，不然加热，出来大量水分，肉就不好吃了。
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6撒上烧烤料，超市一般有卖。
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7把肉切成小块，这时菜已经蔫了，肉再烤一会就熟了。
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8用生菜包肉片，加一片蒜片，两个辣椒圈，加些韩国辣酱，包起来超好吃。
小窍门
肉刚开始不要切小片容易烤老。
使用的厨具：干锅、平底锅
所属分类：
烧烤
韩国料理
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