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诗文
麻辣啤酒龙虾尾
释义
“麻辣入味儿,色泽金红诱人。”
食材明细
主料
冰鲜龙虾尾
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
麻椒
适量
干红辣椒
适量
冰糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
啤酒
大半罐
青麻椒油
2勺
葱
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤
1
小龙虾尾适量解冻。
2
洗净控水。
3
锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,麻椒,冰糖放入。
4
炒香。
5
小龙虾尾倒入翻炒几下。
6
适量盐,生抽,老抽调味。
7
倒入大半罐啤酒。(这个是大罐儿的,用不完)
8
煮几分钟,让调料味儿更浓郁。
9
浇上一勺青麻椒油。
10
翻匀盛出,撒上香菜点缀即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 1:55:00