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诗文
家常蒜苔做法
释义
“蒜苔炒肉和土豆条。”
食材明细
主料
蒜苔
半斤
肉
二两
土豆
一个
辅料
葱
少量
姜
两片
蒜
少量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常蒜苔的做法步骤
1
蒜苔切成小条。
2
土豆切成条。
3
准备好肉和葱姜蒜。
4
锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了,装盘备用。
5
另起锅烧热,加油,炒肉放入葱姜蒜和生抽。
6
肉炒好下蒜苔,蒜苔肉炒熟再放之前炒好的土豆条。
7
放入鸡精出锅,装盘。
小窍门
喜欢软的蒜苔,可以加点热水炖一会儿。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/14 16:19:18