食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
醋泡柠檬凤爪的做法步骤
-
1凤爪洗净，剪去指甲，剁成三块。 -
2冷水下锅，加入茴香，八角，干辣椒，姜，葱结，桂皮，香叶，料酒，水开后小火煮五分钟左右。 -
3撇去浮沫，挑出大料和葱，姜，清水冲洗掉里面的胶质3-4遍，倒入冰水浸泡十五分钟左右。 -
4葱，蒜，小米椒，香菜切碎，柠檬切薄片备用。 -
5大碗倒入白醋，陈醋，生抽，老抽，耗油，放入切好葱，蒜，香菜，小米椒，柠檬片。 -
6凤爪沥干水，放入大罐子里，倒入之前的酱汁，加入白糖，盐，加入泡椒，倒入少量的泡椒水，淋上香油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀，盖上盖子，冰箱冷藏一天。 -
7中途搅拌一次，泡上一天就可以开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣腰片
- 现在害怕吃鸡肉的童鞋看过来——鲜虾玉米小汉堡
- 脱骨扒鸡
- 不起眼的美味【韭菜烘蛋】
- 家庭自制内酯豆腐 香浓嫩滑
- 炸鱼块+鱼头豆腐汤
- 虾皮波菜
- 苹果拌青瓜
- 【菠萝翻转蛋糕】——酸甜滋味的美妙融合
- 烤鲫鱼
- 莲子小米粥
- 【香浓软糯红烧肉】
- 香蕉派——飞饼版
- 玛格丽特饼干
- 奶香蛋挞
- 椒盐手抓饼
- 黑胡椒牙签牛肉
- 马芬杯肉松蛋糕
- 香烤羊肉丸
- 玫瑰姜
- 金针木耳雪梨汤
- 揉香椿芽
- 腐乳炒萝卜苗
- 叉烧炒芦笋
- 木耳肉片烧腐竹
- 退思补过
- 退旅什么什么的成语
- 退旅进旅
- 退无什么什么的成语
- 退无后言
- 退有什么什么的成语
- 退有后言
- 退步什么什么的成语
- 退步抽身
- 退热药用英语怎么说
- 退藏于密
- 退藏什么什么的成语
- 退让什么什么的成语
- 退让贤路
- 退避三舍
- 次魏川联句韵（宋·周密）
- 次魏惠书二小诗代简（宋·孙觌）
- 次魏明己表弟韵送刘长翁赴福建仓（宋·高斯得）
- 次魏知元韵三首（宋·陈造）
- 次鮀浦，叠前韵（清·丘逢甲）
- 次鱼洞（明末清初·屈大均）
- 次鲁季钦安序堂韵（宋·曹勋）
- 次鲁源先生韵裁答宗志（明·马梦吉）
- 次鲁直烹密云龙之韵（宋·黄裳）
- 次鲤南寄怀韵（清末民国初·曹家达）
- 次鲸川（明·陶安）
- 次鸡鸣驿题壁（明·江源）
- 次鸣治卧病不赴斋居之作（明·倪岳）
- 次鸿胪韵（明·欧大任）
- 次鹤亭韵（清末民国初·林朝崧）
- 埃及对外关系研究(1970-2000)/世界史学术书系
- 国际视野本土实践--亚洲地区性别与法律研讨会论文集
- 论循环经济
- 菊花与刀/大国性格
- 公民权利救济论
- 媒体社会与国家(大公报与20世纪初期之中国)
- 企业网络的经济社会学研究
- 日本与日本人/大国性格
- 中国公共政策分析(2008年卷)
- 社会保障对中国城镇居民消费和储蓄行为影响研究
- 考什么过什么--献给想改变命运的人和望子成龙的父母
- 区域空间结构概论
- 商业和谐论--商品交换伦理研究
- 中国新时期乡族小说论
- 近代科学的发生及其相关问题研究/中国科技哲学研究书系