食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿三个去骨，将腿肉切成小丁。 -
2放入碗中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油，抓匀腌制十分钟。
-
3洋葱切成小块。
-
4姜切片、蒜切片、干辣椒切段。
-
5鸡腿肉入锅滑炒变色，盛出备用。
-
6锅加底油，下姜、蒜片、干辣椒小火炒香。
-
7再加入洋葱大火翻炒几下。
-
8加入鸡腿肉翻炒，调入盐和鸡精炒入味。
-
9成品图。
小窍门
1、鸡腿肉处理好需要加配料提前腌制十分钟，加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。
2、鸡腿肉和洋葱都很容易熟，入锅后不宜久炒不然会影响口感。
2、鸡腿肉和洋葱都很容易熟，入锅后不宜久炒不然会影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红苋菜汤
- 香菇土豆炖鸡腿肉
- 艾草青团
- 鲫鱼雪耳木瓜汤
- 油盐水浸蚬
- 家庭版烤鲈鱼
- 玉米鸡肉肠
- 韩式简易大酱汤
- 炸鲜蘑
- 鹌鹑蛋烧土豆
- 烤肉串
- 剩饭煮粥
- 椒丝苦瓜
- 梅干菜鲜肉糯米粽
- 肉末香菇
- 芒果糯米糍
- 不用炸的大排
- 水果黄瓜炒蛋
- 凉拌苦瓜
- 酥香小河虾
- 茶叶蛋
- 盐水毛豆
- 香酥炸虾仁
- 油爆河虾
- 蒜香猪肉肠
- 隔什么观什么的成语
- 隔什么须什么的成语
- 隔品什么什么的成语
- 隔品致敬
- 隔墙什么什么的成语
- 隔墙有耳
- 隔墙须有耳，窗外岂无人
- 隔壁什么什么的成语
- 隔壁听话
- 隔壁撺椽
- 隔宿之仇
- 隔宿什么什么的成语
- 隔屋什么什么的成语
- 隔屋撺椽
- 隔山买老牛
- 寒食宿迁道中雨（清·邵长蘅）
- 寒食宿陈公塘上（唐末宋初·徐铉）
- 寒食寄京师诸弟（唐·韦应物）
- 寒食寄吉侯弟（清·李长霞）
- 寒食寄怀仲兄用子由寒食前一日寄子瞻韵（清·黄家鼐）
- 寒食寄李补阙（唐·郭郧）
- 寒食寄郑起侍郎（唐末宋初·杨徽之）
- 寒食寓怀（宋·梁颢）
- 寒食对酒留别金陵知己（明·沈愚）
- 寒食对酒（宋·杨万里）
- 寒食展墓（明·区怀年）
- 寒食展墓（明·陆深）
- 寒食山中（明·韩上桂）
- 寒食山居（元·柳贯）
- 寒食山陵道中（明·王世贞）
- 镗工(技师技能高级技师技能专用于国家职业技能鉴定)/国家职业资格培训教程
- 现代教师教育专业引领案例评析
- 合成纤维(当代石油和石化工业技术普及读本)
- 有害生物防制员(初级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 女人我最大
- 家政服务员(中级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 中小学生交通安全知识指南
- 石油化工设备维护检修技术(2005版)
- 助理人力资源管理师(1+X职业技术职业资格培训教材)
- 室内装饰工程管理员(高级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 2005最受关注的中篇小说(上下)/阅读榜丛书
- 绿化工(初级国家职业资格培训教材)
- 2005最受关注的短篇小说/阅读榜丛书
- 助理保卫师(1+X职业技术职业资格培训教材)
- 中华仙学养生全书(上中下最佳珍藏版)