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诗文 猪肉白菜肉包
释义
猪肉白菜肉包的做法

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱 多一些
  • 老抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉白菜肉包的做法步骤

  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：1
    1
    猪肉切薄片。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：2
    2
    把切好的肉片放入绞肉机里。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：3
    3
    这是搅好的肉馅。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：4
    4
    倒入花生油顺着一个方向上劲然后加入蚝油鸡精五香粉老抽调味。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：5
    5
    准备好的白菜馅把白菜用盐杀一杀以免包的时候出水。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：6
    6
    把白菜攥干水分放入肉馅里，顺时针搅拌要包的时候再加盐调味。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：7
    7
    这是提前发好的面。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：8
    8
    搓成长条形下成均等的小面饥按扁压圆擀成面皮。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：9
    9
    包入适量的馅料。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：10
    10
    包成包子的形状。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：11
    11
    在醒面15分。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：12
    12
    冷水上锅蒸开锅计时15分，我这包子小时间不用太长。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：13
    13
    关火时在焖5分在起锅。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：14
    14
    趁着热劲先来尝尝味道怎么样。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：15
    15
    还不错，馅料十足。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：16
    16
    小伙伴一起来吃包子吧??。
  • 猪肉白菜肉包的做法步骤：17
    17
    成品上图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/14 13:10:47