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诗文
猪肉白菜肉包
释义
食材明细
主料
白菜
适量
猪肉
适量
面粉
适量
酵母
适量
辅料
蚝油
适量
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
多一些
老抽
适量
五香粉
适量
其他 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猪肉白菜肉包的做法步骤
1
猪肉切薄片。
2
把切好的肉片放入绞肉机里。
3
这是搅好的肉馅。
4
倒入花生油顺着一个方向上劲然后加入蚝油鸡精五香粉老抽调味。
5
准备好的白菜馅把白菜用盐杀一杀以免包的时候出水。
6
把白菜攥干水分放入肉馅里,顺时针搅拌要包的时候再加盐调味。
7
这是提前发好的面。
8
搓成长条形下成均等的小面饥按扁压圆擀成面皮。
9
包入适量的馅料。
10
包成包子的形状。
11
在醒面15分。
12
冷水上锅蒸开锅计时15分,我这包子小时间不用太长。
13
关火时在焖5分在起锅。
14
趁着热劲先来尝尝味道怎么样。
15
还不错,馅料十足。
16
小伙伴一起来吃包子吧??。
17
成品上图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/14 13:38:14