食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海鲜饭的做法步骤
-
1红酒和水同煮蛤蜊（其实是看人家菜谱煮贻贝，就是海虹） -
2胡萝卜切丁 -
3洋葱切丁 -
4番茄切丁，彩椒（尖）切成圈或者（大）丝，鱿鱼切圈，大蒜切碎成蒜蓉 -
5煸香蒜蓉 -
6煸香1/3~一半洋葱，加胡萝卜丁同炒，加水或高汤煮，比如我这次用的上面提到的蛤汤，参考的菜谱特别用了鱼骨熬汤，下次试试 -
7加西红柿丁，炒至变软，加盐适量 -
8加彩椒和鱿鱼圈、青豆翻炒 -
9加生米，翻炒匀，有番红花汤或者姜黄应该此时加入 -
10加入之前煮的胡萝卜汤 -
11，把锅里的东西摆平整，加入海鲜（生的虾、之前煮的文蛤等），水要没过所有食材，尝咸度，淡了加盐。（此时应该是），如图加的水没有没过海鲜，最后有点糊
小窍门
最后加的水（包括汤）宁多勿少，觉得应该没过所有食材
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 葱香芝麻花卷
- 煲春笋
- 减脂午餐：牛排篇
- 香辣小炒肉
- 芒果西米露
- 糖醋咕噜肉
- 鸡蛋香肠沙拉杯
- 小兔子馒头
- 香脆藕盒
- 炝茼蒿
- 磷虾可乐饼
- 海参煲鸡汤
- 辣炒花蛤
- 如何快速煮一锅高颜值的荷包蛋
- 莲藕糯米汽水包
- 电饭煲蛋糕宝宝版
- 胡萝卜虾泥蛋卷
- 红油豆腐
- 莴笋炒肉末
- 奶香黑香米发糕
- 甜瓜苹果胡萝卜汁
- 韭黄炒豆干
- 川味鸡丝
- 土豆片卷香肠
- 香草巧克力雪球
- 什么载什么量的成语
- 什么轾什么分的成语
- 什么辀什么磔的成语
- 什么辂什么轮的成语
- 什么较什么铢的成语
- 什么辄什么咎的成语
- 什么辅什么勋的成语
- 什么辅什么弼的成语
- 什么辅什么成的成语
- 什么辅什么行的成语
- 什么辅什么连的成语
- 什么辇什么下的成语
- 什么辇什么除的成语
- 什么辈什么伦的成语
- 什么辈什么钟的成语
- 再游三洲岩五首（明·林光）
- 再游三洲岩（明·陈献章）
- 再游三游洞（清·罗宏备）
- 再游上方（宋·范成大）
- 再游东林寺作五首（唐·贯休）
- 再游东溪（清·陆楣）
- 再游东阳（宋·喻良能）
- 再游九溪（宋·周文璞）
- 再游云居（宋·袁陟）
- 再游云灵（宋·王灼）
- 再游云谷（明·王渐逵）
- 再游云门山寺（宋·李新）
- 再游仙宗寺约曾元瑞不至（元·卢琦）
- 再游仪真呈张使君（宋·刘过）
- 再游伦樾溪静深楼（明·王渐逵）
- 顶尖店长这样当(升级版)
- 人际的奥秘(曾仕强告诉你如何搞好人际关系)
- 水浒传(6函32册)(精)/中国经典连环画线装典藏系列
- 梦想开花前没有人知道它是什么
- 龙文身的女孩(漫画版上)(精)
- 龙文身的女孩(漫画版下)(精)
- 伪物语(下)
- 乱世猎人(1)
- 乱世猎人(2)
- 乱世猎人(3)
- 乱世猎人(4)
- 乱世猎人(5)
- 乱世猎人(6)
- 气冲星河(8秦氏征伐)
- 中医论说集(医学衷中参西录第5期)/张锡纯医学全书