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诗文
豆腐蛋花羹
释义
“清淡爽嫩的口感~”
食材明细
主料
内脂豆腐
适量
鸡蛋
适量
菜苖
适量
盐
适量
水淀粉
适量
香油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐蛋花羹的做法步骤
1
内脂豆腐~
2
切成小丁~
3
鸡蛋打散备用
4
嫩菜苖洗净放汤碗中,因为这是自己种的很嫩,直接食用,如果是其它的青菜需要过水焯一下。
5
炒锅烧水,水开下入豆腐丁。
6
水再开时淋水淀粉。
7
开时打入蛋液。
8
加盐、淋香油调味倒入装有嫩菜苖的汤碗中即可。
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更新时间:2025/8/8 8:40:16