食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1胡萝卜擦成丝，泡发木耳切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末，猪精肉切丝（加料酒、生抽、耗油和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟）。 -
2调酱汁：碗中倒入生抽、耗油、香醋、料酒、白砂糖和淀粉，搅拌均匀。
-
3起锅烧油。
-
4倒入肉丝滑炒，变色后盛入盘中备用。
-
5锅中留底油下入郫县豆瓣酱炒出红油，下入葱姜蒜末和干辣椒段炒香。
-
6下入胡萝卜丝煸炒。
-
7当胡萝卜丝断生变软之后下入泡发木耳和青椒丝煸炒。
-
8倒入酱汁煸炒。
-
9青椒和木耳断生之后倒入滑炒后的肉丝快速翻炒。
-
10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 彩色麻花辫面包
- 纽扣饼干
- 香糯过瘾~~~土豆焖饭
- 炝拌豆腐丝
- 【一品金瓜蒸饭 】
- 田园炒鸡肉块
- 圣诞树豆沙小面包
- 缸豆馅
- 鸡肉包
- 豆沙包
- 可可双色土司
- 心太软
- 鸡蛋饼
- 新年花环小面包
- 杏鲍菇牛肉丁
- 【黄油红枣曲奇饼干】一款专属女士的饼干
- DIY云吞
- 自制原味酸奶
- 红焖羊排
- 香菇腐竹结
- 猪肉虾皮云吞
- 榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱
- 京味八宝酱
- 年糕炒蟹
- 【葡萄干蛋黄奶酥】-----为心爱的人做心爱的饼干，满心欢喜
- 死什么淘什么的成语
- 死什么瓜什么的成语
- 死什么甘什么的成语
- 死什么生什么的成语
- 死什么白什么的成语
- 死什么百什么的成语
- 死什么相什么的成语
- 死什么眼什么的成语
- 死什么瞑什么的成语
- 死什么瞪什么的成语
- 死什么硬什么的成语
- 死什么荣什么的成语
- 死什么落什么的成语
- 死什么葛什么的成语
- 死什么葬什么的成语
- 得雪斋所遗竹箭因以此寄时雪斋南游未回（元·耶律铸）
- 得雪称贺马上得五十六字（宋·杜范）
- 得雷太简自制蒙顶茶（宋·梅尧臣）
- 得青原书（明末清初·王夫之）
- 得韧叟涞水书叠前韵为答并柬小帆（清末民国初·陈宝琛）
- 得韩孟郁书知有仲弟之变寄此（明·李之世）
- 得韩孟郁先生书却寄（明·黎遂球）
- 得韩持国书报新作茅庐（宋·梅尧臣）
- 得韩无咎书寄使虏时宴东都驿中所作小阕（宋·陆游）
- 得须公栖贤寺信（明·释今岩）
- 得须竹鄂渚信知李雨苍长逝遥望鱼山哭之五首（明末清初·王夫之）
- 得顾华玉全州书兼知望之消息（明·何景明）
- 得顾洛阳书却寄四首（明·宗臣）
- 得顾茂俭书及所著离思赋怅然有作（明·莫是龙）
- 得顿修返匡山信（明·释函是）
- 回眸/鲁迅文学院精品文丛
- 临水而居/鲁迅文学院精品文丛
- 常用药物新编(第2版)
- 尖峰白内障手术技术
- 在孩子下次生病前
- 医疗专家+护理专家教您战胜糖尿病
- 临床手术室护理操作实用手册
- 临床老年常见病治疗与护理
- 北京协和医院风湿免疫科护理工作指南/名院名科专科护理工作指南丛书
- 骨科运动康复(第2版)(精)
- 耳鼻咽喉医生临床随笔
- 种植牙科普百问
- 中国医院协会医院管理指南(2016年版)(精)/中国医院协会医院管理丛书
- 远山的钟声/鲁迅文学院精品文丛
- 发展与罪恶(关于发展的心理学及其限制)