食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
火龙果奶油蛋糕卷的做法步骤
-
1备好食材，淡奶油从冰箱拿出。 -
2蛋清蛋黄分放两个无水无油盆中。
-
3鸡蛋中加10g白糖搅匀。
-
4加牛奶、色拉油再次搅匀。
-
5加低筋面粉搅匀。
-
6蛋清加2滴白醋用电动打蛋器打至出小泡泡加1/3白糖。
-
7至细腻再加1/3糖，继续打发，至纹路清晰加剩余糖。
-
8最后出现小弯钩。
-
9取1/3蛋白放入蛋黄液中切拌。
-
10取蛋白再次放入切拌。
-
11倒入放了油纸的烤盘中。
-
12中层170℃烤20分钟。
-
13火龙果切小块。
-
14蛋卷烤好。
-
15倒扣晾一会。
-
16淡奶油加糖打发好。
-
17淡奶油抹到蛋糕卷上。
-
18靠近一侧放上火龙果块。
-
19卷起，切块。
-
20成品。
小窍门
淡奶油可以多加些。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶
- 奶香小面包
- 佛跳墙
- 莲藕焖猪皮
- 红梗米紫菜包饭
- 春暖花开趣味餐
- 快手桃酥
- 豆沙老婆饼
- 清炒芥蓝
- 黄金百合
- 青椒黄瓜饮
- 菠菜面
- 腊肠蒸蛋
- 缤纷水果蛋糕
- 排毒瘦身黄瓜猕猴桃汁
- 豆角焖面
- 自制寿司??
- 家庭版春川鸡排
- 新奥尔良烤翅
- 【罗马盾牌】--- 超人气的饼干小点
- 牛轧糖
- 蔬菜沙拉
- 【绿苏花蛤】---夏日里的那一口清凉滋味
- 果干毛毛虫面包
- 黄瓜菜花
- 零门槛--椰浆西米露
- snout moth
- snow
- snow angel
- snowball
- snowball fight
- snowbank
- snowbell
- snowbelt
- snow belt
- Snow Belt
- snowberry
- snowbird
- snowbird
- snow-blind
- snowblower
- 汪舟次先生临晋唐诸帖卷（清·陈元鼎）
- 汪良甫夜饮（元·周权）
- 汪节夫解官东归赋此赠行（宋·程洵）
- 汪苇塘教授以青州饥民歌见示用韵复之（清·许传霈）
- 汪茂南提举挽词二首（宋·陆游）
- 汪茂才献于以先隐君像千里函致乞诗（明·胡应麟）
- 汪虞部以咂嘛酒惠奠华姜赋谢（明末清初·屈大均）
- 汪衮甫荣宝来湘查考咨议局谭组安冯星槎曾孳（清·曾广钧）
- 汪覃秀才久留山中，以诗见寄，次其韵（宋·苏轼）
- 汪见可教授约诸丈凤山酌别（宋·戴复古）
- 汪见可约游青原（宋·戴复古）
- 汪谷宾因李雪斋求余写临清楼图并诗（明·朱同）
- 汪象先伯仲招游城东阮姬馆即席索诗题壁间（明·胡应麟）
- 汪象先复邀集阮氏明月楼（明·胡应麟）
- 汪贵之挽诗（宋·王炎）
- 化学工程与工艺实验(普通高等教育十四五规划教材)
- 信息技术(基础篇Windows10+WPS Office十四五高等职业教育新形态一体化系列教材)
- 2025考研数学高等数学辅导讲义(数学1\2\3通用)/李林全家桶
- 基础统计学(第14版)
- 给孩子的爱牙书(精)/医学启蒙立体书
- 装甲核心(动漫素描科幻机甲临摹教程120例)
- 乐高城市(附玩具第59集)
- 乔木记/自然学堂博物美文系列
- 英语<二>全真模拟试卷(2025MBA\MPA\MPAcc管理类联考)
- 乐高城市(附玩具第51集)
- 傅雷家书(精)
- 董源/人美画谱
- 反生活(精)/菲利普·罗斯全集
- 马克思主义与法律学刊(第4卷)
- 互联网营销师--选品员(国家职业技能等级认定教材)