食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1肉切丝，用清水冲洗两遍去除肉中异味。 -
2挤干水分，肉丝中加入少许的酱油，盐，料酒用手抓上劲，放入少许玉米粉继续抓上劲倒一点油封住肉中水分。
-
3对一个碗汁，两勺甜面酱，一勺黄酱，一勺半糖，一勺酱油，三勺料酒，三勺清水。
-
4切一点葱丝码在盘中。
-
5做锅点火倒油，热锅凉油下入肉丝，肉丝变色后盛出控干水分。
-
6另起锅倒入少许油倒入碗汁，小火快速搅拌直至酱汁浓稠。
-
7倒入肉丝翻炒均匀点一点香油即可出锅。
-
8成品。
所属分类：
热菜
北京菜
午餐
晚餐
- 蒜蓉空心菜
- 【Me制豆浆实验室】之南瓜紫薯冻
- 番茄四季豆
- 南瓜小米饭
- 苹果牛油果奶昔
- 凉拌黑胡萝卜
- 生煎包
- 瘦肉煲杨桃汤
- 陕北贡米煮丸子
- 川贝陈皮雪梨水
- 简单又好吃的黄金南瓜饼
- 莲藕包子
- 奶香银丝卷
- 韩式生菜包无花肉
- 杏仁粉炼乳饼干
- 香酥芋泥卷
- 滑蛋虾仁
- 【小森妈妈菜谱】男士滋补-肉苁蓉巴戟炖羊肉
- 肉末有机菜花
- 凉拌花蛤
- 油焖虾
- 清蒸大闸蟹
- 糯米糕
- 东北乱炖
- 红枣银耳莲子羹
- factoid
- factor
- factorial
- factor in
- factoring
- factor into
- factorise
- factorize
- factor out
- factory
- factory-made
- factory outlet
- factory worker
- factotum
- facts
- 赠姚又三（明末清初·张穆）
- 赠姚合少府（唐·张籍）
- 赠姚合郎中（唐·周贺）
- 赠姚合（唐·张籍）
- 赠姚员外二首（明·李梦阳）
- 赠姚太医（明·李英）
- 赠姚孟长四首（明·何吾驺）
- 赠姚季安（宋·曾丰）
- 赠姚将军归南海（明·林大春）
- 赠姚尊师（元·郑元祐）
- 赠姚山人（明·顾璘）
- 赠姚怤别（唐·孟郊）
- 赠姚怤（唐·张籍）
- 赠姚惟聪江湖逸兴诗（明·倪谦）
- 赠姚明斋（元·张仲深）
- 从职场新人到职场达人(职场新人快速成长指南)/经济管理系列
- 纺织服装专业日语(高职高专服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 九型人格销售经
- 拿来就用的人际交往心理学
- 你迟到了许多年(原名终有一爱)
- 时光若有张不老的脸(完美纪念版)
- 新制度经济学(第2版21世纪经济与管理规划教材普通高等教育十二五规划教材)/经济学系列
- 经济学原理(微观经济学分册第6版)
- 大学英语教程(附光盘读写译第3版3学生用书大学英语立体化网络化系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 现代物流概论(21世纪全国高职高专物流管理系列实用规划教材)
- 新中道的企业管理哲学
- 书面叙事电影叙事
- 侵权违法性与损害赔偿/元照法学文库
- 白居易与日本古代文学/文学论丛
- 民办教育促进法制定过程研究/北京大学教育政策研究丛书