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诗文 萝卜焖牛腱肉
释义
萝卜焖牛腱肉的做法

食材明细

主料
  • 牛腱肉 适量
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 香叶 适量
  • 花椒粒 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 干辣椒 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 中辣 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜焖牛腱肉的做法步骤

  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：1
    1
    牛腱肉。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：2
    2
    切块飞水洗净。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：3
    3
    配料如下，还有干红辣椒。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：4
    4
    锅子烧热后加入材料爆香，细碎的放在小包里。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：5
    5
    放入牛腱肉。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：6
    6
    分别加入生抽黄豆酱炒香，再加入适量开水大火转小火炖30分钟。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：7
    7
    白萝卜切滚刀。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：8
    8
    白萝卜先飞水。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：9
    9
    再放入牛肉中炖10分钟。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：10
    10
    收汁装盘即可。
  • 萝卜焖牛腱肉的做法步骤：11
    11
    开动啦。
使用的厨具：高压锅
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更新时间：2026/2/26 15:11:06