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诗文
丝瓜米线
释义
食材明细
主料
米线
150g
丝瓜
1根
辅料
牛筋
50g
鹌鹑蛋
2个
香菇
2粒(已熟)
筒骨汤
100g
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜米线的做法步骤
1
将干米线冷水下锅煮制断生,备用。
2
丝瓜去皮,切滚刀块备用。
3
鹌鹑蛋煮熟,备用。
4
热锅下冷油将丝瓜炒断生加筒骨汤。
5
将烧制丝瓜浇米线上,浇上浇头即可食之。
小窍门
先将筒骨加调料香菇熬至熟备用。
使用的厨具:电>磁炉
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/18 14:20:16