食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成方形小块，倒入锅里热水焯一下捞起。 -
2锅里热油，加入豆瓣酱，花椒炒香，再加蒜末，豆豉，肉末，炒匀。
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3加入适量水。
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4放进豆腐，加入酱油盐，糖大火烧开。
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5煮了10分钟左右，加入水淀粉，不断搅拌，煮得浓稠即可。
-
6出锅撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 葡萄枸杞西米露
- 简单易制——话梅花生
- 只需简单四步---葡式蛋挞
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- 酱香排骨
- 巧克力松饼
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- 夏日冷饮-------冰凉冬瓜饮
- 葡式蛋挞
- 馒头也可这样吃-------清炸馒头
- 愤怒的小鸟黄油饼干
- 双笋合璧
- 胡椒猪肚汤
- 榴莲牛奶冰棍
- 奶黄水晶饼
- 黄花菜烧五花肉
- 牛排盒饭
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- 黑蒜煲鸡脚
- 红烧去皮茄子
- 为味而生味
- 武汉口水凉面
- 蒜香黑胡椒辣烤鸡翅
- 五香猪手-------好吃不腻
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