食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成方形小块，倒入锅里热水焯一下捞起。 -
2锅里热油，加入豆瓣酱，花椒炒香，再加蒜末，豆豉，肉末，炒匀。
-
3加入适量水。
-
4放进豆腐，加入酱油盐，糖大火烧开。
-
5煮了10分钟左右，加入水淀粉，不断搅拌，煮得浓稠即可。
-
6出锅撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 指印桃酥
- 杏仁银耳南瓜羹
- 家常地三鲜
- 海底椰煲乌鸡---润肺养颜
- 白切猪肚
- 芹菜炒牛肉
- 白菜炒猪肚
- 南昌传统风味红烧带鱼
- 蜜辣烤翅
- 鲜肉馅饼
- 番茄牛腩
- 手擀打卤面
- 海底椰银耳雪梨汤
- 菠萝鸡肉炒饭
- 奶奶の酿面筋
- 酒醉花蛤
- 黄金肉松煎饼
- 茄汁土豆面疙瘩
- 鲍鱼水鸭汤
- 大肠爆炒三丝
- 五香焖排骨
- 香煎马鲛鱼(鲅鱼)
- 橙汁青笋烧小排 （一菜两吃，实践改良版）
- 豆角土豆鸡架烀饼（正宗东北菜）
- 啤酒鸡
- 安什么什么共的成语
- 安什么什么兵的成语
- 安什么什么分的成语
- 安什么什么卧的成语
- 安什么什么危的成语
- 安什么什么命的成语
- 安什么什么固的成语
- 安什么什么国的成语
- 安什么什么在的成语
- 安什么什么地的成语
- 安什么什么处的成语
- 安什么什么外的成语
- 安什么什么家的成语
- 安什么什么寨的成语
- 安什么什么少的成语
- 周左司挽词（宋·楼钥）
- 周巨寺（宋·李复）
- 周希父挽词（宋·林季仲）
- 周希父见寄次韵（宋·林季仲）
- 周希父赋梅次韵三首（宋·林季仲）
- 周希稷见示诗卷作诗为谢（宋·喻良能）
- 周平叔夜宿崇明寺海云楼偕罗成之隐君文长老（元·成廷圭）
- 周平王庙（清·陈梓）
- 周平西墓（唐·权德舆）
- 周广文溥别莆且半载地远不及奉状□□□自杭（元·洪希文）
- 周庄漫与（当代·熊盛元）
- 周庄记行 双桥（当代·何永沂）
- 周府判送锦鸡陈广文古风见示次韵二十句（宋·萧立之）
- 周庭秀爱湘中山水之胜定居十馀年宣和五年夏（宋·释德洪）
- 周廷悦以画梅二幅求题将勉其义子马纲（明·龚诩）
- 新时代高校学生就业工作发展创新研究
- 机械制造基础工程训练(来华留学生英文授课精编教材)(英文版)
- 十天搞定考研词汇(考研英语1和2均适用第2版便携版)
- 私募股权投资基金基础知识(基金从业人员资格考试应试指导教材)
- 提升力(让工作和生活更顺利)/用生命影响生命系列
- 秦亮甫临证思辨与医案集粹(精)
- 名家方案/海上医事
- 高中名班主任工作手记(家长与班主任沟通的桥梁)
- Python开发案例教程(高等教育质量工程信息技术系列示范教材)
- 猫头鹰阅读(2年级适用)
- 相遇(精)
- 面向建设世界科技强国的中国科协规划纲要
- 中国商业银行黄金业务发展报告(2018版2017-2018)/黄金市场蓝皮书
- 社会建设研究(第8辑)
- 历史(新高考2020版)/小题