食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成方形小块，倒入锅里热水焯一下捞起。 -
2锅里热油，加入豆瓣酱，花椒炒香，再加蒜末，豆豉，肉末，炒匀。
-
3加入适量水。
-
4放进豆腐，加入酱油盐，糖大火烧开。
-
5煮了10分钟左右，加入水淀粉，不断搅拌，煮得浓稠即可。
-
6出锅撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 圣诞草莓蛋糕
- 包子
- 能量十足的抗寒美颜菜【香糯牛蹄筋】
- 蒜薹炒蘑菇
- 蒜烧茄子
- 柚子酱
- 泡萝卜
- 自制肉松
- 瞬间秒杀无数小馋猫--无敌黄金锤
- 木耳娃娃菜
- 香脆酥松---蓝莓酱曲奇
- 清甜滋补---虫草花煲猪骨
- 干香爽脆---干煸孜然花菜
- 绵密清香---田园小烤
- 五彩缤纷---彩椒三文鱼
- 鸡骨草红枣鸡蛋汤
- 家常紫菜包饭
- 萝卜干花蟹汤
- 健康弹力皮冻
- 鱿鱼炒韭菜
- 温拌蛰皮
- 圣诞姜饼
- 健康鸡肉沙拉
- 千层酥
- 植物油小饼干
- cupid
- cupidity
- cup of tea
- cupola
- cuppa
- cupper
- cupping
- cupping glass
- cupreous
- cupric
- cupule
- cur
- curable
- curacao
- curacy
- 解舟（宋·释绍嵩）
- 解苍然亭（宋·张埴）
- 解虎以洗蜡石失脚几绝作此嘲之（明·释今无）
- 解虎监院六十一（明·释今无）
- 解衣（明·孙一元）
- 解警后二首（近现代·林庚白）
- 解语花·见江岸草花淡红可爱而赋（清·黄之隽）
- 解语花·题寄虹《采菽词》的孙女。当代女词（近现代末当代初·刘永平）
- 解语花•和清真（清·陈匪石）
- 解语花•题美人卷子（清·彭孙遹）
- 解语花 咏柳（元末明初·刘基）
- 解语花 丁卯元夕倚清真体（近现代·吴梅）
- 解语花 上元翌夕和清真（近现代·乔大壮）
- 解语花 东湖赋莲后五日，双苞呈瑞。昌化史（宋·赵以夫）
- 解语花 为人题照（民国末当代初·朱庸斋）
- 人力资源管理实训--基于标准工作流程
- HTML与XML程序设计案例教程(十二五职业教育国家规划教材)
- 移动通信网络测试与分析(全国高等职业教育规划教材)
- 隐形军队--游击战的历史(精)
- 生产物流/国家物流业振兴规划前沿理论与技术创新丛书
- 十年奔涌潮与情(上海IT新锐记)
- 天道若龙--异解道德经/我解道德经系列
- 百年敦煌
- 原画设计(第2版)
- 翰墨铸情(纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利七十周年友声书社社员书法作品集)
- 中国民间画像砖品鉴
- 浙江画像砖品鉴
- 互联网+红利--站在下一个风口
- 中国高速公路及城乡公路网地图集(2014便携地形版)
- 罪与罚(上下)(精)