网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蜜汁鸡排
释义
“昨天说好的蜜汁鸡排教程来喽!”
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
葱
适量
姜片
3片
蒜
适量
调料
盐
1g
鸡精
1块
料酒
2g
糖
1块
蚝油
3g
酱油
2g
奥尔良烤翅腌料
5g
淀粉
4g
酱香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
蜜汁鸡排的做法步骤
1
准备鸡腿一个。
2
去骨。清水浸泡15分钟左右,目的去血水。
3
将清洗干净的鸡腿放入盆中,倒入奥尔良烤翅料、盐、葱姜、料酒、淀粉,抓匀。
4
把鸡肉放入保鲜袋中,用擀面杖或牛排锤敲打5分钟左右后,直至肉质松软,无硬块。放在一旁腌制20分钟。
5
在等候腌制鸡排的时候,我们可以来制作烧汁,将耗油、酱油、鸡精、白糖、蒜片放在碗中,再倒入半杯清水,搅匀备用。
6
鸡排腌制好了。锅内烧油,油温4成热,下入鸡排。切记将带鸡皮的一面朝下,可以避免鸡肉粘锅。
7
待鸡皮面金黄后,翻面,煎至两面金黄。煎制时要小火慢煎。
8
倒出多余的油,将备好的烧汁倒入锅内。
9
中火烧5分钟,待锅内剩少许粘稠汤汁时鸡排即可出锅。
10
用餐刀将鸡排切成适合入口的大小,将锅内剩余汤汁淋在鸡排上。再加上一些小点缀,完成。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
熬虾油
羊肚菌石槲猪骨汤
炒芦笋
丝瓜鸡蛋汤
茄汁金针菇
芝士面包
榴莲酥
泡藕带
香菇肉酱青瓜拌面
青蒜拌排骨
冰糖梨苹果桑葚汁
排骨空心面
自制奶油冰淇淋
啤酒卤蛋
鱼香茄子
家常卤鸡边腿
黑椒脆皮肠
吮指香辣虾尾
广式煲仔饭
低脂紫薯饭
百合绿豆汤
超简单奥尔良鸡块
快手双皮奶
杏鲍菇炒春菜
香辣豆腐炖黄辣丁
cash value
casing
casino
casino
cask
casket
Caspian Sea
cassava
casserole
casserole dish
cassette
cassette player
cassette recorder
cassia
cassino
沁园春·寿闰枝七十九初度,用赠内原韵(清末近现代初·章钰)
沁园春·将赴何阜雨中作(清·陆震)
沁园春·己丑十月,赵跃千先生六十称觞,前(清·陆震)
沁园春·己亥十月重过何阜闻缪函九、豹文叔(清·陆震)
沁园春·帐(清·杨葆光)
沁园春·幼椿先生写示卅七年前养病青岛劳山(近现代末当代初·王韶生)
沁园春·归里后,寄乔文梁、洛闻兄弟(清·陆震)
沁园春·待月楼观剧(清·陆震)
沁园春·忆丙寅九月八日为先子六十诞辰,客(清·陆震)
沁园春·忆同李凉肆过刘蔚园水亭,饮烧春于(清·陆震)
沁园春·感事(近现代末当代初·田遨)
沁园春·戊子春闰,予应试吴陵,胡修来过敝(清·陆震)
沁园春·戏示延裔(清·陆震)
沁园春·新世纪之歌(近现代末当代初·田遨)
沁园春·春夜饮宫半村素涛山房(清·陆震)
森林资源管理信息技术应用与实践
酷玩情景贴贴乐(欢乐超市)/小伴龙聪明玩系列
酷玩情景贴贴乐(奇妙探险)/小伴龙聪明玩系列
酷玩情景贴贴乐(神奇太空)/小伴龙聪明玩系列
托福通关词汇必备100句
SAT通关词汇必备100句
考研通关词汇必备100句
雅思通关词汇必备100句
成荫画传(从战士到导演)(精)/中国电影集团公司艺术家系列丛书
让孩子爱上吃饭(饭团三明治便当全图解)
学一次用一辈子的英语单词12000
古风漫画美少女(从入门到精通)
制药工程专业实验(高等学校教材)
Tekla Structures钢结构BIM应用(应用型人才培养十三五规划教材)
资料员速学手册(第3版)/建筑工程业务管理人员速学丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 2:08:01