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诗文
干锅泥鳅
释义
食材明细
主料
泥鳅
1.4斤
辅料
葱段
适量
调料
花生油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
米酒
适量
鱼香 口味
干锅 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
干锅泥鳅的做法步骤
1
活泥鳅放30g盐,等10分钟后剖开。
2
剖开后清洗干净。
3
热油炸。
4
炸成这样。
5
放适量油,酱油蚝油葱米酒段炒。
6
炒匀。
7
成品。
小窍门
干香干香的,喝酒绝绝子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/20 4:54:46