食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1带皮五花肉改刀切方子块备用。 -
2冷水下锅，加入葱姜料酒焯水。
-
3锅中加入适量冰糖炒出糖色。
-
4准备辅料。
-
5炒糖色。
-
6然后把辅料加入煸炒出香味。
-
7炒制上色。
-
8加入花椒大料香叶。
-
9加开水沫过肉，加生抽料酒。
-
10大火烧烤，小火慢炖50分钟，＋盐十三香调味。
-
11汤汁收干。
-
12肥瘦相间，肥而不腻。
-
13软糯香甜，配米饭。
-
14成品上图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 富记地瓜粉包
- 火龙果椰蓉面包
- 火龙果豆沙吐司
- 海带丝拌酸辣粉
- 苹果酸奶奶昔
- 丝瓜蒜蓉开背虾
- 蒜蓉浇汁豆皮
- 清香软糯的腔骨芋头汤
- 西瓜皮炒鸡蛋
- 盐焗鸡翅
- 蜂蜜腌香水柠檬
- 牛肉米线
- “鸡蛋”奶香鸡蛋馒头
- 一颗柠檬
- 虾仁秋葵蒸鸡蛋
- 青红椒炒荷包蛋
- 蛋炒粉
- 红豆薏米红枣水
- 西红柿丸子粉条
- 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉
- 醪糟鸡蛋汤
- 清汤水饺
- 蒜香血粑
- 蛋皮拌豆芽
- “鸡蛋”烤土豆鸟巢蛋
- 滴什么什么溜的成语
- 滴什么什么漏的成语
- 滴什么什么珠的成语
- 滴什么什么石的成语
- 滴什么什么答的成语
- 滴什么什么羼的成语
- 滴什么什么苏的成语
- 滴什么什么躞的成语
- 滴什么什么轴的成语
- 滴什么什么速的成语
- 滴什么什么邓的成语
- 滴什么什么酥的成语
- 滴什么嗒什么的成语
- 滴什么嘟什么的成语
- 滴什么当什么的成语
- 雪溪船，为李勋赋（元末明初·张昱）
- 雪溪行旅歌为古县陈齐之赋（明·王恭）
- 雪溪（宋·韩淲）
- 雪滩钓叟歌为顾丈茂伦作（清·李良年）
- 雪滩钓叟歌（清·范超）
- 雪滩鸂𪆟（明·王恭）
- 雪灯（元·谢宗可）
- 雪煎茶（元·谢宗可）
- 雪煮茶三首（明·董纪）
- 雪牛（宋·释心月）
- 雪牛（宋·释绍昙）
- 雪牡丹（明·徐渭）
- 雪牧（宋·释广闻）
- 雪狮儿·步晦窗先生韵（当代·谷海鹰）
- 雪狮儿 梅（宋末元初·仇远）
- 小学生优秀作文
- 刘三姐
- 拔罐入门
- 抖音爆款秘籍
- 近代成都青羊宫空间变迁研究
- 电子元器件包装用上下胶粘带 HG/T 6101-2022
- 水处理用生物药剂 脱硫菌剂 HG/T 6075-2022
- 口虾蛄生物学
- 全易通 小学数学/6年级下 R版
- 变电站自动化现场验收一本通
- 社会主义文化新论
- 话语标记概貌分析与情感倾向探索
- 婴幼儿家庭教育指导
- ESG投资的逻辑
- 农村人口转型与二元经济结构演化