食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸姜盐水鸭的做法步骤
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1鸭肉一块。 -
2小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。
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3鸭肉里里外外涂抹上调料。
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4表面再抹上油，锁住水分，放冰箱腌制半天。
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5腌制入味的鸭肉，放入电压力锅，用煮饭功能即可。
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6时间到出锅，取出放凉。
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7剁成块。
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8把前两天做的酸姜（前一天菜谱）取出一部分切成丝。
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9把酸姜放入鸭肉表面即可。
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10成品。配入酸姜的鸭肉非常解腻。
使用的厨具：电压力锅
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