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诗文	笋干炒牛肉
释义	食材明细 主料 笋干 适量 牛肉 适量 辅料 青红辣椒 适量 小葱 适量 姜 适量 蒜头 适量 调料 味极鲜 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 笋干炒牛肉的做法步骤 1 所有材料图。 2 青红椒切斜圈儿。 3 姜切丝，蒜头切小块。 4 牛肉切薄片，加盐和味极鲜和一点姜丝混一起腌制一会儿。 5 加油倒入牛肉翻炒。 6 之后加入蒜头和剩下的姜丝翻炒，把水炒干一点。 7 笋干切好拧干水分有备用。 8 接步骤6，炒好了牛肉后倒入拧干水分的笋干一起翻炒，加入适量味极鲜和盐翻炒。 9 最后加入青红椒。 10 感觉配色很好看，再来一张。 11 最后加入小葱段翻炒，即可。 12 出锅后的忘了拍。好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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