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诗文	猪肉白菜炖粉条
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 白菜 适量 粉条 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 食用油 适量 咸香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 猪肉白菜炖粉条的做法步骤 1 猪肉切片，我用的瘦肉，因为我不吃肥肉。 2 大白菜改刀备用。 3 这是红薯粉条，提前泡软。 4 锅中热油放葱姜炒出香味。 5 放肉片翻炒。 6 炒制肉片变色。 7 加料酒和生抽。 8 继续翻炒均匀。 9 放大白菜。 10 翻炒均匀。 11 加半碗水放粉条。 12 把粉条盖住盖上盖子炖五分钟。 13 熟了加盐调味关火。 14 出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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