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诗文	樱桃果酱
释义	食材明细 主料 樱桃 1斤 辅料 冰糖 适量 白糖 200g 柠檬 半个 酸甜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 樱桃果酱的做法步骤 1 樱桃用盐水泡10分钟清洗干净 2 去核 3 放入白糖腌制2小时出汁 4 放入锅内，加少量水，边煮边搅拌按压，防止糊底，同时加入冰糖小火煮至浓稠，煮烂后大火收汁 5 关火挤入半个柠檬汁拌一下就可以出锅啦 小窍门 装果酱的容器一定要热水煮沸消毒，不然果酱坏的快，大概能保存2周，处理得当可以放1-2个月 使用的厨具：煮锅 所属分类： 糖水
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