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诗文	挂霜花生
释义	食材明细 主料 花生 120g 淀粉 50g 白糖 50g 清水 50g 甜味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 挂霜花生 的做法步骤 1 1，准备好原料，花生，淀粉，白糖； 2 2，将锅烧热，倒入花生小火不断翻动炒香，炒至霹雳响装盘待用； 3 3，锅烧热放入干淀粉，小火翻炒1分钟去生味装盘待用； 4 4，熬糖浆步骤，清水中加入白糖，大火烧开转小火熬，熬至出大泡用勺子往下倒能,有那种成线稠感就可以啦； 5 5，将炒好花生倒入糖浆翻炒均匀挂浆，关火，倒入熟淀粉不断翻炒均匀，ok，大功告成，冷却后装密封罐?? 使用的厨具：炒锅
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