食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煎包的做法步骤
-
1中筋面粉+温水+酵母+糖放入面包机桶内 -
2搅拌均匀，揉成光滑的面团，启动发酵程序
-
3趁着面团发酵的时间，我们来准备肉馅，准备好猪肉（瘦肉和肥肉的比例是7：3）
-
4剁成肉末
-
5加少许油，顺一个方向搅拌均匀，期间要分多次加入水搅拌上劲，加第一次水后，待完全吸收后再加下一次，最后加入葱花，搅拌均匀
-
6肉末中加入鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽
-
7肉馅就好了
-
8发酵好的面团有原来的两倍大
-
9中间搓一个洞不回缩就是已经发酵好了
-
10取出面团，排气，再次揉光滑面团
-
11搓成长条
-
12切成12个均匀的小剂子
-
13擀成中间厚，边上薄的圆面片
-
14取出一个面团，包上肉馅
-
15收口
-
16依次做完
-
17放入煎锅中，锅中抹油，再次醒发20分钟，时间结束后，开中火，煎2分钟后，倒入凉水，至包子的2/3处
-
18盖上锅盖，大火煮开后转中火焖15分钟，待可以听到锅中传出吱吱声就好了，关火后再焖3-5分钟
-
19撒上葱花和黑芝麻即可
-
20好了??
-
21香喷喷的哦
-
22满满的肉馅，是不是很过瘾哦??
小窍门
煎包子的时候，水一定要一次加够，中途不能开盖加水哦
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼香豆腐
- 玉子烧
- 蒸原味香肠
- 牙签羊肉
- 柠檬枇杷腿
- 白菜瘦肉炖粉条
- 清畅坚果牛奶(早餐)
- 年糕菠菜炒鸡蛋
- 白糖拌西红柿
- 大饺子
- 虎皮尖椒炒蛋
- 玫瑰香全麦软欧包
- 花开富贵
- 简单大盆菜
- 米饭三明治
- 牡丹花慕斯蛋糕
- 菠菜拌豆皮
- 奶香吐司脆片
- 南瓜淡奶油吐司
- 小米燕麦红枣山药糊
- 山药骨头汤
- ＃红色吉祥菜＃红烧肉（简易版）
- 香菇豌豆滑鸡粥
- 莲藕炖炸肉
- 麻辣香锅
- projected vote
- projected winner
- projectile points
- projecting tolerance
- project leader
- project manager
- projector focus
- project qt
- project sekai
- project team
- prolixity definition
- prolixity sentence
- prominence poker
- prominences are
- prominences definition
- 送陈赏之任广西佥宪（明·王洪）
- 送陈越之河中宁觐（宋·魏野）
- 送陈辑都曹致仕还乡（宋·郭祥正）
- 送陈进善偕赵宪郎之浙西（元末明初·唐桂芳）
- 送陈进士之京（明·张弼）
- 送陈进士宗之采实录于江西便道省亲（明·程敏政）
- 送陈进士彦吾使密云兼还南海省觐（明·欧大任）
- 送陈进士恪知宿松（明·王鏊）
- 送陈进士游江南（宋·苏舜钦）
- 送陈进士还江西（明·何景明）
- 送陈进士（明·史谨）
- 送陈进士（清·蒋诗）
- 送陈进道倅三山（宋·楼钥）
- 送陈述之（宋·刘跂）
- 送陈述（明·谢晋）
- 分布式操作系统(英文版)/经典原版书库
- 汉语强化教程词汇课本(2英文注释适合初级汉语水平)
- 项目经济学/土木工程新技术丛书
- 消费指导丛书(共4册)
- 寻乌调查与马克思主义中国化的起步
- 紫禁城之窗--(美)戴维·布鲁斯的北京日记
- 现代儿科诊断学(精)
- 原发性腹膜后肿瘤外科学--理论与实践(精)
- 唐诗三百首(少年版)
- 儿童肿瘤外科学(精)
- 区域经济一体化与区域营销
- 歇后语一本通
- 无线营销(第五媒体的互动适应性)/方法比知识重要系列丛书
- 颅内生殖细胞肿瘤(精)
- 购物中心策划与管理