食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇板栗焖鸡 的做法步骤
-
1土鸡半个。 -
2剁成块。
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3准备泡发好的香菇、板栗。
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4准备姜丝和干辣椒。
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5起锅热油，爆香姜丝。
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6倒入鸡块翻炒。
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7炒至表面微黄。
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8倒入香菇和板栗翻炒2分钟。
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9放入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。
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10再倒入与食材平面的水，盖盖焖15分钟。
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11时间到，焖至水分收干，放入干辣椒和鸡精，炒香后出锅。
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12成品。香甜粉糯的板栗，配上嫩滑的土鸡，鲜香味美！
使用的厨具：炒锅
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