网站首页  词典首页

诗文	酥脆小黄鱼
释义	食材明细 主料 小黄鱼 400g 辅料 面粉 100g 淀粉 100g 鸡蛋 1个 调料 生姜 1块 小葱 2颗 料酒 2勺 胡椒粉 2勺 盐 1勺 鸡精 1勺 孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺 香辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酥脆小黄鱼的做法步骤 1 小黄鱼解冻去头去内脏，加入料酒，胡椒粉，盐，鸡精，生姜丝，小葱段腌制半小时入味。 2 将面粉和淀粉鸡蛋加水搅拌均匀，以筷子挑起成流动的细线为佳。 3 将小黄鱼每一条均匀裹上粉浆，油热后开始炸，全部炸好后复炸一次。 4 小火，锅中不留油，将全部的小黄鱼入锅，趁热加入黑胡椒粉和孜然粉，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉。 5 焦黄酥脆的小黄鱼就做好了，鱼肉鲜嫩，小孩也很喜欢。 小窍门 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	肉丝木耳炒蒜黄 儿菜炒木耳 地瓜芝麻饼 虫草菇炖鸡??提高免疫力，健脾养胃 贵州酸汤鱼 清水炒驴肉芹菜 小虾米裙带菜豆腐汤 蒜苔肉丝 紫薯燕麦花生豆浆 冬瓜滚车白汤 海米清明菜粑粑 红糖红枣开花馒头 豆角炒鸡丝 冬笋炒鸡片 小葱炒鸡蛋 苹果桑葚果汁 葱油鸡蛋挂面 金桔茅根甘蔗水 酸菜炒瘦肉 云南小瓜炒肉片 奥尔良烤翅 秋葵炒鸡蛋 大白菜炒粉丝 辣炒长豆角 黄瓜炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。