网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“春节大菜,卤牛肉。”
食材明细
主料
牛肉
700克
辅料
干辣椒
少许
八角
3只
小茴
4克
花椒
4克
桂皮
1小块
风藤
5克
丁香
2克
生抽
3汤匙
老抽
1汤匙
油
少许
盐
少许
糖色
100克
十三香
适量
麦芽芬
极少量
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤牛肉的做法步骤
1
把牛切成长条大块,抹匀盐二次,不能太咸,然后拌匀十三香,入冰霜冷藏一个晚上。
2
把所有香料放入锅中加少许油小火煎香,再入水、生抽、老抽、糖色、盐、麦芽芬煮20分钟后调好味,放入牛肉小火慢卤至熟稔。
3
出锅切块装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 私房菜
随便看
卷饼咬春
枸杞炒夜开花
炸薯条
栆芯编花面包
炸素里脊
糖醋樱桃萝卜
蒸蛋糕
中国结馒头
蒜香大白菜
白菜丝炒面
香煎红薯饼
菠菜炒粉丝
如何制作椰肉牛奶热饮
白菜条炒芹菜
醋熘白菜
红豆话梅汤圆
葱油拌面
蟹味菇千张结烧青菜
扁豆炒千张
团圆饭~苹果奶昔
红豆千层糕
草菇炒西芹
火腿肉炒白菜
清蒸河蟹
素炒青瓜
个子中等用英语怎么说
个子高高瘦瘦的用英语怎么说
个性发型用英语怎么说
个性自由用英语怎么说
个性需求用英语怎么说
个性鲜明用英语怎么说
丫丫什么什么的成语
丫丫叉叉
丫什么什么叉的成语
丫什么什么子的成语
丫什么叉什么的成语
丫什么片什么的成语
丫头什么什么的成语
丫头片子
中人之姿
暮春仲良伯良世立过访中林有僧同集(明·李之世)
暮春伯宪留饮席上走笔戏成二首(宋·强至)
暮春佘庄(明·李梦阳)
暮春作二章(当代·卢青山)
暮春偕同署诸君子饮郭外(明·袁宏道)
暮春偕小米由云栖抵理安回至南屏晚眺(清·胡敬)
暮春偕竹士游塔影园(清·金逸)
暮春偕苏潜夫丘长孺李茂实僧宝方雪照出郭(明·袁宏道)
暮春偶书呈才甫慎微(宋·强至)
暮春偶书(元·于立)
暮春偶作(元·张翥)
暮春偶感(清·释敬安)
暮春偶成四首(宋·廖行之)
暮春偶成赠外子(1)(清末民国初·费墨娟)
暮春偶成(元·张玉娘)
亮鲸鲸:做最棒的自己
解放聪明的“笨小孩”
《苏格拉底的申辩》集注
海边的锦鲤(印签版)
胤都异事录
了不起的中国画家 那些听说过却从未了解过的艺术大咖
小学英语课程与教学论
国际贸易实务
城市跨部门治理中的领导小组——基于J市“一日游”市场整治案例的追踪研究
幼儿园幼小衔接教育的理念与行动
高中必刷题 历史 选择性必修2 经济与社会生活 人教版 2025
晋国600年 3 封建危机的形成与爆发
科学!大探险家 雅典神奇大冒险 精选校园版
漫画趣味文学常识启蒙书
漫画趣味山海经启蒙书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 12:35:41