网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“春节大菜,卤牛肉。”
食材明细
主料
牛肉
700克
辅料
干辣椒
少许
八角
3只
小茴
4克
花椒
4克
桂皮
1小块
风藤
5克
丁香
2克
生抽
3汤匙
老抽
1汤匙
油
少许
盐
少许
糖色
100克
十三香
适量
麦芽芬
极少量
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤牛肉的做法步骤
1
把牛切成长条大块,抹匀盐二次,不能太咸,然后拌匀十三香,入冰霜冷藏一个晚上。
2
把所有香料放入锅中加少许油小火煎香,再入水、生抽、老抽、糖色、盐、麦芽芬煮20分钟后调好味,放入牛肉小火慢卤至熟稔。
3
出锅切块装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 私房菜
随便看
锅包肉
花菜鱼片汤
玉米鱼头豆腐汤
啤酒鸡翅尖
自制无敌午餐肉
青椒炒鸭胗
蒜泥白肉
凉拌萝卜丝
鸡蛋躲进饭里——别样的蛋炒饭
开洋青菜烧百叶
凉拌菠菜粉丝
金沙胡萝卜
茭白胡萝卜
法式海绵蛋糕
无咖喱版咖喱土豆鸡块
零失败偷懒菜——照烧鸡翅
熟豆豆浆
回锅肉
新奥尔良烤鱼
豆豉香干丁
紫薯水果沙拉
参须虫草乌鸡汤
窝蛋牛肉煲仔饭
虾仁冬瓜
巧克力裂纹曲奇
哪一个是秋天用英语怎么说
哪一门是你最喜欢的学科用英语怎么说
哪个城市拥挤吗用英语怎么说
哪个颜色是什么用英语怎么说
哪些是他的兄弟们用英语怎么说
哪些食物很美味用英语怎么说
哪条裙子用英语怎么说
哪里下起了小雨用英语怎么说
哪里的碎牛肉便宜用英语怎么说
哫什么什么斯的成语
哫什么栗什么的成语
哫訾什么什么的成语
哫訾栗斯
哭丧什么什么的成语
哭丧着脸
玉汝看葵见寄(明·王鏊)
玉汝置酒招二十一丈同之鄙句奉呈(宋·赵蕃)
玉汝行颇遽以诗留之(宋·赵蕃)
玉汝赠永兴冰蜜梨十颗(宋·梅尧臣)
玉汝遗橄榄(宋·梅尧臣)
玉池禅师以纸衾见遗作此谢之(宋·释德洪)
玉沙草堂陈廷尉玉叔所筑命余题句(明·欧大任)
玉沙草堂(明·周光镐)
玉河亭宴集(明末清初·屈大均)
玉河堤上见新月时入直署中(明·欧大任)
玉河堤畔闻歌(明·黎民表)
玉河堤见新月(明·朱曰藩)
玉河怨(明·皇甫汸)
玉河春水曲(明·高拱)
玉河春水(明·李觉斯)
克服逆境的孩子(焦点解决咨询的家庭策略)
美国文化风云人物(附光盘高等学校英语专业泛读与泛听双功能新型教材)
新视野新诠释(朱熹思想与现代社会上下)/四川大学儒藏学术丛书
土力学试验指南与试验报告(高等学校土木工程专业系列教材)
传播统计学
小男生凡拉
新闻伦理规范的建构(基于中外的经验)/喻园新闻传播学者论丛
网络新媒体与中国社会/喻园新闻传播学者论丛
花雨丹书(西藏档案馆所藏蒙古文书信档案研究与译注)(精)/古代中国与丝路文明研究丛书
传播与社会发展研究方法(中国社会科学院大学系列教材)/新闻传播学系列
科技查新审核实务
Linux内核调优(构建高性能的企业服务)/Linux开发书系
巨人(2007年刊)
交通工具(适合4-7岁共4册)/大眼睛看世界
论美国的民主(上下)/汉译世界学术名著丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/6 15:32:11