网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“春节大菜,卤牛肉。”
食材明细
主料
牛肉
700克
辅料
干辣椒
少许
八角
3只
小茴
4克
花椒
4克
桂皮
1小块
风藤
5克
丁香
2克
生抽
3汤匙
老抽
1汤匙
油
少许
盐
少许
糖色
100克
十三香
适量
麦芽芬
极少量
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤牛肉的做法步骤
1
把牛切成长条大块,抹匀盐二次,不能太咸,然后拌匀十三香,入冰霜冷藏一个晚上。
2
把所有香料放入锅中加少许油小火煎香,再入水、生抽、老抽、糖色、盐、麦芽芬煮20分钟后调好味,放入牛肉小火慢卤至熟稔。
3
出锅切块装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 私房菜
随便看
绣球汉堡
双菇炒乌冬
芒果斑戟
豆渣鸡蛋饼
鸳鸯蒸饺
老干妈炒苦瓜
煎带鱼
沙蟹汁
竹筒饭
浓汤宝圆白菜荞麦面
咖喱圆白菜面疙瘩
初秋田园小炒
萌萌哒的黑白配早餐饮品【香蕉奶昔】
酸奶百香果VS蜂蜜百香果茶
蒜蓉豆豉蒸秋葵
蜂蜜柚子茶,先动手先美美
土豆胡萝卜软煎饼
酱焖杏鲍菇
金针菇拌黄瓜
【小肥肥的美味印记】——小肥肥最爱吃的番茄炖豆腐
玉露生凉,小吊梨汤
培根披萨
胡萝卜肉包
咸蛋黄豆腐
花生芝麻自来红
an go wrong
angry ant
angry birds
angry emoji
angry grandma
angry mad
angular acceleration
angular cheilitis
angular frequency
angularly definition
angularly displaced
angular momentum
angular velocity
angular velocity formula
angulation means
月湖山谷劝耕次韵(宋·邓深)
月湖徽号为校师夏先生题讳萱(明·张天赋)
月湖新得浮石岩(宋·邓深)
月湖楼晚霁呈侍郎(宋·邓深)
月湖祷雨有应李渭赋诗次韵并呈(宋·邓深)
月湖竹枝词四首题四明俞及之竹屿卷(元·乃贤)
月湖(清末民国初·缪荃孙)
月湾以路学正摄番江长收租长洲有怀朽钝赋诗(宋·徐瑞)
月湾约游鹅塘不果再约送南翁北上共了庐阜之(宋·徐瑞)
月湾辟地山中诛茅归隐怡如赋诗次韵赞决(宋·徐瑞)
月湾钓者歌(元·丁复)
月溪与幼遐君贶同游(唐·韦应物)
月溪为孝宗赐题次邝藻舟韵(明·江源)
月溪号诗(明·王立道)
月溪寺(明·张诩)
大语文考试点拨名家名篇阅读(第1卷总第355-357期合订本)
英语同步读写策略与训练(8上)
管道焊接(技工院校一体化课程教学改革焊接加工专业教材)
会计信息化(21世纪会计系列新形态立体化教材)
计算机等级考试指导书(二级办公软件高级应用技术高等职业教育公共基础课系列教材)
高中文言文语段精练(高3全)
新初中英语同步听力(7上)/维克多英语
语文(5上)/义教教科书
统编小学道德与法治教科书教学设计与指导(4上2021年版)
文化与旅游融合的理论与实践
民法典时代破产制度的革新/聚焦破产丛书
2022临床执业医师资格考试模拟试题解析(国家医师资格考试指导用书)
世界因我更美丽学习手册/学生健康自我成长课程
塔里木石油年鉴(2020)(精)
建筑构造与识图基本训练(第3版浙江省普通高校十三五新形态教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 8:36:11