食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片烧甘蓝的做法步骤
-
1食材。 -
2五花肉切片、甘蓝切不规格三角形、姜蒜切片葱切段、红辣椒切任意形。 -
3甘蓝焯水、过凉、沥水。 -
4锅内放油烧热、放入葱段、姜片、花椒熬成三合油、过滤出葱、姜、花椒不要，放入蒜片、酱油、甜面酱、煸香、放入肉片烧熟。 -
5放入甘蓝、红辣椒、蚝油、味精、香油烧匀。 -
6装盘
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜