食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宫保豆腐的做法步骤
-
1豆腐切一厘米见方的小块备用 -
2蒜苔切一厘米长的段备用 -
3辣椒切段 -
4葱切小段姜切丝 -
5锅中加油，烧热下入豆腐炸制 -
6炸到表面金黄捞出沥油备用 -
7锅里留少许油炸熟花生米备用 -
8料酒、生抽、糖、盐、醋调成汁 -
9锅里留底油，下入葱姜和辣椒爆香 -
10把调好的汁倒入 -
11调料汁烧开后下入炸好的豆腐翻炒片刻 -
12再下入蒜苔和花生米翻炒 -
13一勺淀粉加适量清水调成水淀粉 -
14倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可 -
15装盘，撒少许白芝麻装饰即可享用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
常见菜式
素食
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
- 自制板栗
- 青蒜炒猪肝
- 胡萝卜玉米牛肉汤
- 三鲜汤
- 南瓜红枣马拉糕(无泡打粉)
- 豆沙酥饼#初冬甜品#
- 开花全麦面包
- 南瓜搓鱼儿
- 桂花冰糖蒸萝卜
- 紫薯黑糖酥
- 藜麦红豆红薯甜粥
- 韭菜鸡蛋炒米粉
- 南瓜糯米花生米糊
- 汾香糙米饭
- 润肺养颜冰糖雪梨银耳羹
- 芝士米饭
- 青菜炒鸡蛋干
- 葱炒豆干
- 老鸭丸子汤
- 鸡爪
- 开胃山楂酱，早餐好伴侣，开启元气满满的一天
- 零失败的完美方子，做出甜滋滋的蜜汁叉烧肉
- 红豆年糕汤， 女生都爱喝的“女神汤”，今天喝这个准没错！
- 炒红果老北京传统开胃小吃，在家竟然只需一步就能做好！
- 砂锅平菇豆腐
- 什么什么方针的成语
- 什么什么方长的成语
- 什么什么方领的成语
- 什么什么方饭的成语
- 什么什么施仁的成语
- 什么什么施令的成语
- 什么什么施宜的成语
- 什么什么施床的成语
- 什么什么施恩的成语
- 什么什么施明的成语
- 什么什么施朱的成语
- 什么什么施脂的成语
- 什么什么施行的成语
- 什么什么旁人的成语
- 什么什么旁听的成语
- 碧筒饮，次胡丞韵二首 其一（元末明初·张昱）
- 碧筒（元·郑允端）
- 碧筒（宋·张子龙）
- 碧筒（宋·谢薖）
- 碧纱幮（清·郑用锡）
- 碧芙蓉 秋思（明·叶小鸾）
- 碧芙蓉 阙题（明末清初·王夫之）
- 碧芙蓉 雨后由三官殿同云林、纫兰过尺五庄（清·顾太清）
- 碧芙蓉（清末近现代初·周岸登）
- 碧芜（宋·王安石）
- 碧芦堂（宋·宋庠）
- 碧芦步（宋·许及之）
- 碧芦潨（宋·曾几）
- 碧芦蓼花在天庆观（宋·孔武仲）
- 碧芦（宋·彭汝砺）
- 蔡东藩历朝通俗演义(11种共21册双色绣像典藏本)
- 去中国看卡丁车比赛/超级飞侠4
- 邓小平谈革命人生
- 梦断金戈/穹庐传
- 达摩达兰论估价--面向投资和公司理财的证券分析(第2版)/达摩达兰系列/威立金融经典译丛
- 幸福女人的养成方法
- 第二代浙商价值观与社会责任行为研究
- 海战事典(8颠沛在命运波涛中的战舰修订版)
- 元嘉三大家研究
- 晚唐文学变局中的温李新声研究(精)
- 一带一路港口城市生态环境遥感监测/一带一路生态环境遥感监测丛书
- 玛丽·贝莉的美味佳肴(精)
- 水孩子(全彩注音)/蜗牛小书坊
- 柳鸣九散文随笔手迹(精)
- 供应链遇上物联网--农产品供应链的管理与优化