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诗文 咸菜牛肉汤粉
释义
咸菜牛肉汤粉的做法

食材明细

主料
  • 咸菜 50g
  • 牛肉 150g
  • 米粉干 两块(两人量)
辅料
  • 姜 1块
  • 葱花 适量
  • 芹菜 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 少许
  • 油 适量
  • 淀粉 适量
  • 胡椒粉 1匙
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

咸菜牛肉汤粉的做法步骤

  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：1
    1
    咸菜、牛肉、姜。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：2
    2
    牛肉切片放盐、淀粉、胡椒、油拌匀，咸菜、姜切丝。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：3
    3
    葱花、芹菜花。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：4
    4
    米粉放热水中煮散。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：5
    5
    烫软后捞起备用。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：6
    6
    锅中热油，放咸菜、姜炒一炒。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：7
    7
    加入适量的清水。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：8
    8
    煮开后放入牛肉。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：9
    9
    牛肉煮至半熟，放入米粉。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：10
    10
    放入盐和酱油。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：11
    11
    最后放点鸡精，撒上葱花、芹菜花，完成。
  • 咸菜牛肉汤粉的做法步骤：12
    12
    咸菜牛肉汤粉，暖暖的很开胃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/1/21 13:11:55