食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉红烧茄子的做法步骤
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1茄子洗干净切断备用。 -
2豆豉，肉末，大蒜准备。
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3油锅烧热烧至六成熟，倒入肉末和豆豉煸炒。
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4在倒入茄子一起煸炒。
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5加入少许生抽，老干妈辣酱，盐少许。
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6加入适量清水。
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7烧至大火收汁几分钟即可。
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8成品，家常下饭菜。
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9家常菜，好吃，操作简单。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜