“海鲜豆腐汤，鲜美营养。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜豆腐乌子汤的做法步骤
-
1准备好食材，葱姜切碎，白菜切丝，豆腐用手掰碎。 -
2热锅，加油，放入八角、花椒、葱姜爆香。
-
3加入白菜，翻炒三两分钟，加入生抽。
-
4翻炒均匀，放入水，烧开，放入乌鱼，继续烧
-
5待鱼熟，差不多10来分钟，加入豆腐，烧开，放入醋和盐，搅拌即可。
-
6开吃吧。
小窍门
豆腐要用手掰，而不是切，这样容易入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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