食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
咖喱土豆牛腩的做法步骤
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1食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、土豆（已洗净）、香叶、八角、咖喱粉。 -
2将土豆去皮放在案板上切成块。
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3将牛腩放入高压锅里，加适量的清水。
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4加适量的料酒。
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5搁入香叶和八角。
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6盖上盖，上气烧煮15分钟关火。
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7焖至没气后开盖。
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8接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。
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9然后，合入切好的土豆，加2勺咖喱粉。
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10加适量的生抽。
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11加适量的盐。
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12加适量的零卡糖。
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13调味烧煮开。
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14最后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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