食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
-
1准备食材:低筋面粉(蛋糕粉)、鸡蛋、白砂糖、玉米油、水、蔓越莓干、黑葡萄干。 -
2蛋清内滴入几滴柠檬汁。
-
3白砂糖分三次倒入蛋白，高速打发。
-
4打发至蛋白有硬性，冒尖。
-
5将玉米油和水混合。
-
6将油水混合液倒入蛋黄内，用手动打蛋器拌匀。
-
7倒入面粉。
-
8拌匀。
-
9取出三分之一的蛋白与蛋黄液翻拌。
-
10拌匀后倒入剩下的蛋白内。
-
11从底至上翻拌，不要转圈，防止消泡。
-
12盛入纸杯中。
-
13放入果干，再震出泡泡。
-
14烤箱预热，放入蛋糕，上下火150度，烤45分钟。
-
15时间到，出炉。
-
16成品，果干虽烤黑了，但不苦，反而有焦糖的香味，特别好吃，蛋糕也非常松软。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 冬瓜排骨汤
- 牛肉豆皮
- 西芹百合
- 自制冻豆腐
- 奶油奶酪星星司康饼干
- 水果玉米饭
- 白萝卜肉包
- 胡萝卜炒肉片
- 凉拌苦菊
- 黑芝麻汤圆
- 苦瓜鸡蛋炒面
- 蜂蜜香蕉松饼
- 小熊蛋糕
- 酥鲫鱼
- 烧茄子
- 白菜煮鸡骨架
- 团团圆圆～五彩黑芝麻汤圆
- 棒棒鸡
- 全麦蔓越莓核桃司康
- 菌菇“褔”包
- 筒骨粥
- 爱心戚风生日蛋糕
- 【食谱】可乐鸡翅 锁不住那正要开始的梦
- 蝴蝶花卷
- 蘑菇香肠炒饭
- only let go
- only lfur
- only lonely
- only long
- only love you
- only memory
- only of
- only only we know
- only success
- only the first
- only the lonely
- only thing
- only too
- only to some
- only tree
- 安公子（清末民国初·朱祖谋）
- 安公子（近现代·乔大壮）
- 安公子（近现代·邓嘉缜）
- 安公房问法（唐·张继）
- 安公石馆赏并蒂莲得井字（明·杨慎）
- 安公（唐·灵一）
- 安分吟（宋·邵雍）
- 安分吟（宋·邵雍）
- 安分呈李竹斋（宋·华岳）
- 安分守己四字赞（明·张天赋）
- 安分歌（宋·白玉蟾）
- 安分（元·萨都剌）
- 安分（元末明初·王冕）
- 安分（宋·葛起耕）
- 安分（宋·释文珦）
- 世界经济运行报告 2023/24
- 蜱螨与疾病概论
- 乡创英雄榜
- 中医药文化软实力研究
- 琼海—万宁海岸带地区生态-资源-环境图集
- 王运熙中古文学课堂
- 蹴球运动训练及其发展研究
- 1分钟漫画领导力
- 继园诗钞
- 公文写作理论与实务
- 宅基地使用权抵押法律制度研究
- 零起点俄语金牌入门 发音单词句子会话一本通
- 书法与中国文化
- 海洋旅游目的地高质量发展之健康价值提升报告
- 长三角地区人口老龄化时空分异特征及应对策略研究