食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
儿童营养餐之贝壳面的做法步骤
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1制作贝壳面。开水和面（这点很重要，贝壳面比其他面有厚度，所以烫面制作水煮易熟，且口感软，适合儿童娇弱肠胃，便于吸收消化）。在寿司帘上，用拇指按压小面剂子，从左至右使力，力量由重减轻，松开即成。 -
2将做好的贝壳面，入开水中煮八分熟，盛出过凉水后沥干水份后备用。
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3炒制贝壳面。青椒，胡萝卜，杏鲍菇切片。锅内入油，葱蒜爆香，将青椒，胡萝卜，杏鲍菇入锅进行翻炒，酱油，盐调味，最后再加入贝壳面混合翻炒，盛出装盘。
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4牛排用黄油煎熟。
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5摆盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 糖醋蛋
- 青椒炒空心菜梗
- 盐卤豆腐
- 黄鸭叫煮豆腐
- 凉拌面
- 咖喱虾
- 鸡蛋蒜汁
- 抹茶提拉米苏
- 可乐鸡翅
- 泰式咖喱虾
- 酸菜打卤面
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- 西红柿炒蛋
- 酸辣汤
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