食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
儿童营养餐之贝壳面的做法步骤
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1制作贝壳面。开水和面（这点很重要，贝壳面比其他面有厚度，所以烫面制作水煮易熟，且口感软，适合儿童娇弱肠胃，便于吸收消化）。在寿司帘上，用拇指按压小面剂子，从左至右使力，力量由重减轻，松开即成。 -
2将做好的贝壳面，入开水中煮八分熟，盛出过凉水后沥干水份后备用。
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3炒制贝壳面。青椒，胡萝卜，杏鲍菇切片。锅内入油，葱蒜爆香，将青椒，胡萝卜，杏鲍菇入锅进行翻炒，酱油，盐调味，最后再加入贝壳面混合翻炒，盛出装盘。
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4牛排用黄油煎熟。
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5摆盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 剁椒鱼头
- 热奶茶
- 白萝卜红烧肉
- 香酥土豆小热狗
- 红薯叶窝窝
- 煎剩饺子
- 肘花火腿炒圆白菜
- 红烧带鱼
- 大蒜鸡蛋炒香干
- 黑芝麻包
- 糙米板栗粥
- 豆豉肉酱（手制老干妈）
- 蚝油花菜
- 鸭蛋萝卜煮粉丝
- 家常水煮肉片
- 爆炒河虾
- 黑豆粉莓干面包
- 韭菜炒蛋
- 豆腐鱼头汤
- 炒猪皮
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 山楂糕
- 黄辣丁焖豆腐
- 紫薯仙豆糕
- 广式腊味焖皖鱼
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