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诗文
金针菇千张煮撒尿牛丸
释义
“麻辣,下饭,吃完浑身暖暖的”
食材明细
主料
金针菇
适量
乳豆芽
适量
黄芯菜
一和
辅料
姜蒜
适量
麻椒
适量
干红辣椒段
适量
火锅底料
适量
盐
适量
生抽
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金针菇千张煮撒尿牛丸的做法步骤
1
千张切丝,金针菇切去根,乳豆芽适量。
2
撒尿牛丸适量。
3
黄芯菜一棵。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒段,麻椒炒出香味儿。
5
适量火锅底料炒出红油。
6
适量清水烧开。
7
乳豆芽,撒尿牛丸放入煮两滚儿。
8
金针菇和千张丝放入。
9
煮开。
10
黄芯菜放入煮开,适量盐,生抽调味,关火。
11
撒上小米椒点缀。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 20:08:31