食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆饼的做法步骤
-
1土豆切薄片，后切细丝。用适量盐腌渍至软。倒掉水分，用鸡蛋，面粉，葱花，生抽，拌成面糊状。 -
2热锅倒油，油热后，取适量面糊放入锅中。煎至两面金黄，反复翻面几次后。关火，盖锅盖一焖，这样软烂一些。 -
3出锅，装盘。 -
4出锅，装盘。
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