食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卤鸭肝湿炒粉的做法步骤
-
1把鸭肝洗干净泡水里。生姜洗干净切片。花椒、干辣椒和陈皮洗干净放隔渣器里。 -
2锅放适量的水开火煮，然后把隔渣器、鸡蛋和姜片放进去，放两勺老抽和一勺酱油进去。 -
3两小勺盐。 -
4少许的五香粉。 -
5鸭肝去掉油筋。 -
6再把鸭肝放进卤汤里。 -
7鸡蛋煮熟捞起来去壳。 -
8再把鸡蛋放回去卤，煮开就放中小火煮20分钟，然后关火，不急着吃就浸着，急着吃就等卤水凉了在开火煮开更香卤^_^。 -
9油菜洗干净切碎。芹菜洗干净切粒粒。东莞米粉泡开。蒜头拍扁切碎 -
10汤锅放适量水，把米粉煮熟，用冷水冲凉沥干水。 -
11炒锅放少许油，把芹菜粒大火炒断青，铲起来备用。 -
12炒锅里的余油爆香蒜碎。 -
13把油菜放进去炒，也是大火. -
14油菜断青放少许盐和鸡精调味，再把米粉和芹菜粒一起放进去炒散。 -
15放两汤勺卤水进去炒匀即可出锅。 -
16把卤鸭肝切片码在米粉上，卤蛋切开也码在米粉上即可开动。
所属分类：
热菜
老人
午餐
- 玉米面全麦粉软饼
- 虾仁鸡蛋炒芦笋
- 烧紫菜头
- 家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑
- 青椒拌皮蛋
- 猪骨黄豆海带汤
- 果汁香软小面包
- 藜麦清脂沙拉
- 清蒸龙利鱼
- 下午茶点心：木瓜蛋挞
- 自制珍珠奶茶
- 彩椒爆炒鱿鱼须
- 自制猪肉松(面包机版)
- 酱黄瓜
- 酱牛肉
- 黄瓜黑木耳炒肉片
- 蒜泥炒空心菜
- 小葱青椒炒蛋
- 上汤豆泡豆苗
- 十三香龙虾仁鸡蛋炒饭
- 饺子皮版春饼
- 香辣豆豉
- 木瓜奶昔——好喝易做的营养饮品
- 十三香龙虾仁炒面
- 韭菜鸡蛋粉丝虾皮全麦水饺
- shi p
- ship back
- shipbuilding in wisconsin
- ship cargo
- ship chandler
- ship come in
- ship date
- ship it
- ship library
- ship names
- ship of fools
- ship out
- ship out date
- ship over
- shipped from
- 喜雨（宋·韩琦）
- 喜雨（宋·韩琦）
- 喜雨（宋·黄公度）
- 喜雨（宋末元初·方一夔）
- 喜雨（宋末元初·方回）
- 喜雨（明·严嵩）
- 喜雨（明·于慎行）
- 喜雨（明·于谦）
- 喜雨（明·于谦）
- 喜雨（明·区元晋）
- 喜雨（明·区怀瑞）
- 喜雨（明·区越）
- 喜雨（明·卢龙云）
- 喜雨（明·卢龙云）
- 喜雨（明·吴兆）
- 你好像一只刺猬可我好想抱抱你
- 你来人间一趟你要发光发亮
- 了不起的盖茨比/菲茨杰拉德作品全集
- 清晨起床号/菲茨杰拉德作品全集
- 奇面城的秘密/江户川乱步少年侦探系列
- 荒原/黑暗塔系列
- 所有悲伤的年轻人/菲茨杰拉德作品全集
- 苏珊娜之歌/黑暗塔系列
- 穿过锁孔的风/黑暗塔系列
- 海底历险记(精)
- 动物商店/设计大师穆纳里1945系列
- 黄色魔术师/设计大师穆纳里1945系列
- 生日礼物/设计大师穆纳里1945系列
- 吉吉的帽子丢了/设计大师穆纳里1945系列
- 咚咚谁在敲门/设计大师穆纳里1945系列