食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枣泥蛋糕的做法步骤
-
1准备好食材 -
2红枣加两倍的水放入电高压锅煮20分钟后，去皮和核取枣泥待用（煮熟的红枣很轻松就能去掉皮和枣核了）
-
3蛋黄和蛋白分开
-
4蛋黄中加油，搅拌至无油星状
-
5加入枣泥（加入枣泥的量，要根据自己做的枣泥的含水量慢慢添加，留一部分枣泥等加完面粉后，视面糊的程度再调整加枣泥的多少）
-
6搅拌均匀
-
7筛入面粉
-
8搅拌至无颗粒
-
9枣泥蛋黄面糊成可以流动状
-
10蛋白分三次加糖，打发成有小三角的坚挺状（先一档打一分钟，再5-6档打6分钟，再一档打一分钟就好了）
-
11勺1/3的蛋白霜到枣泥蛋黄面糊中，翻拌均匀或刀切式翻拌，千万不要画圈搅拌，以免消泡
-
12再把混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀，同样也不能画圈搅拌
-
13翻拌好的蛋糕面糊
-
14全部倒入烤盘中，镇平
-
15撒上白芝麻，放入预热好的烤箱（烤箱提前预热180度，5分钟），中层，180度，烤45分钟
-
16时间结束后，出炉
-
17晾凉后，切块食用
-
18??
-
19??
-
20??
使用的厨具：烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
早餐
下午茶
夜宵
- 甜辣酱鱿鱼
- 经典的家常菜——鳝片炒洋葱
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 丝瓜牛肉煲
- 鱼香茄子
- 风味烧茄子
- 蚝油杏鲍菇肉丝
- 快手家常菜----黑木耳炒青椒
- 蜜汁五花肉
- 香菇炖鸡
- 葡萄干麦芬
- 泰式咖喱虾
- 色彩缤纷-玉米粒
- 凤梨马蹄糕
- 美味红烧肉
- 酱面
- 杏仁奶冻
- 蛋糕
- 什锦烧烤
- 五香南瓜饼
- 蘑菇最惹味儿的吃法——韩式炒蘑菇
- 一碗清热养颜的夏季好羹——百合银耳绿豆羹
- 美味鲜肉包子
- 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱
- 四色誘惑
- 冯什么什么窟的成语
- 冯什么什么老的成语
- 冯什么什么虎的成语
- 冯什么什么车的成语
- 冯什么什么铗的成语
- 冯什么什么靷的成语
- 冯什么什么风的成语
- 冯什么什么首的成语
- 冯什么头什么的成语
- 冯什么已什么的成语
- 冯什么弹什么的成语
- 冯什么当什么的成语
- 冯什么御什么的成语
- 冯什么易什么的成语
- 冯什么暴什么的成语
- 王太博自浮梁移蒙州作送之（宋·彭汝砺）
- 王太古令郎有父风即赋（明·袁宏道）
- 王太古偕游灵岩余以事中止先还（宋末元初·陈深）
- 王太史与余奕负余锦文笺余负一诗扇赋此促之（明·王世贞）
- 王太史元驭奉使东归移疾得请诗以问之（明·王世贞）
- 王太史张比部同登翠微阁（明·王延陵）
- 王太史胤昌奉使上寿太夫人（明·欧大任）
- 王太夫人七帙（明·王世贞）
- 王太学至卿一子四岁未能言尝两遇大厄梦异僧（明·胡应麟）
- 王太守作见日亭成诗以美之（明末清初·屈大均）
- 王太守马图（元·凌云翰）
- 王太师挽词（宋·文彦博）
- 王太常仲谐招同孙孝廉潘光禄范鸿胪诸子游神（明·黎民表）
- 王夫人挽词二首（宋·王安礼）
- 王夫人挽词（宋·周紫芝）
- 人体工程学与应用(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
- 家居家具设计(精)
- 西方的中国影像(1793-1949张伯林卷共3册)(精)
- 手机(典藏版)(精)
- 诗经(繁体竖排)/中文经典诵读系列
- 合作论(精)/民国西学要籍汉译文献
- 房屋合作运动(精)/民国西学要籍汉译文献
- 农业合作(精)/民国西学要籍汉译文献
- 世界金货分配论(精)/民国西学要籍汉译文献
- 国际金融市场(上下)(精)/民国西学要籍汉译文献
- 农业哲学(精)/民国西学要籍汉译文献
- 美国经济生活史(精)/民国西学要籍汉译文献
- 财政学原理(精)/民国西学要籍汉译文献
- 劳资协调论(精)/民国西学要籍汉译文献
- 小侦探贝奇(3真妹妹假妹妹)/清华少儿侦探时间书系