食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧牛肉面的做法步骤
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1牛腱子肉切大块，用牙签扎多一些小洞方便出血水和入味，放清水泡5个小时，每一个小时换一次水，泡好捞出洗净加葱，姜，蒜，料酒，盐，花椒水拌匀放冰箱腌渍一晚上， -
2全部倒入锅中焯水
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3捞出洗净
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4放锅中
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5准备葱结，姜片，香叶，八角，桂皮，丁香，白芷
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6加水炖至烂，不要太烂，不要捞出，放锅里焖一会，最好一个晚上会
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7另准备一锅水烧开
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8锅加炖牛肉的汤
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9牛肉切块放牛肉汤中
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10面粉加盐揉至一个稍硬的面团，抹上油醒两个小时，最好一个晚上
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11拿出拉出面条
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12撕开
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13下开水中煮熟，可以放点青菜
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14捞出面条放入牛肉汤中即可。
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 莜麦海苔条
- 葱丝拌百叶
- 烂肉胡萝卜丁
- 鲜汁鱼下巴
- 西兰花圣诞花环
- 拌凉菜专用辣椒油
- 山药板栗炖鸡
- 卤水鸭翅
- 三色吐司
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道????烘烤马铃薯条??
- 香酥鸡米花
- 圣诞爱心便当
- 橙子奶油小蛋糕
- 巧克力柠檬优格派
- 芹菜炒火腿
- 木须青蒜
- 蓝莓山药泥
- 金针菇牛骨汤
- 红薯香蕉芝士包
- 川味香肠
- 干拌牛肉
- 家常蛋炒饭
- 薄皮春饼
- 小米南瓜煮丸子
- 豆豉菜花
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- 什么什么连衡的成语
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- 什么什么连襼的成语
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- 什么什么连郡的成语
- 什么什么连镳的成语
- 什么什么连骑的成语
- 什么什么迟暮的成语
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- 什么什么迢递的成语
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