网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	笋干烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 400g 笋干 150g 辅料 大葱 1小段 小葱 6根 花椒 5g 八角 2个 桂皮 5g 干辣椒 1个 香叶 3片 鸡精 6g 生抽 20ml 白糖 10g 蒜瓣 4g 姜 10g（1块） 料酒 15ml 白胡椒粉 1g 蚝油 15g 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 笋干烧肉的做法步骤 1 准备笋干，入温水浸泡一晚上。 2 准备五花肉洗净。 3 笋干切块，入电高压锅压按蹄筋键，压至软烂，捞出洗净。 4 五花肉切块。 5 入冷水锅烧开煮5分钟去除血污。 6 捞出洗净，沥干水分待用。 7 热锅放油烧热放入姜片，再放入五花肉煸炒至出油表皮微黄。 8 加入高汤（或者开水）没住五花肉。再放入香叶、八角、花椒、生抽、蚝油、白糖、干辣椒、料酒、蒜瓣加盖焖煮5分钟。 9 放入笋干，翻炒均匀，倒入开水没住食材，加盖焖煮5分钟。 10 倒入砂锅，放入大葱、小葱结加盖大火烧开转小火炖煮1.5小时左右至五花肉软烂。 11 去掉小葱结、大葱段、放入鸡精、盐、胡椒粉搅拌均匀关火，放入小葱段即可。 12 成品 13 成品 14 成品 小窍门 咸淡感觉自己口味增减生抽用量。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	紫薯糙米粥 鲜虾大云吞 小文子出品~~【山寨鸡肉卷】 戚风蛋糕 滑熘豆腐 【蒲芯厨房】冬日浓油赤酱，最爱红烧肉 栗子焖鸡 小米虾煎蛋 缓解疾病豆浆---椰梨汁豆浆 蒜香南瓜饼 蜜汁樱桃小萝卜 笋干红烧肉 干煸豆干白菜 瘦身温拌茄条 培根彩椒炒蘑菇 【蚝油翅根】 芹叶拌花生 一口一个更精彩－－牙签肉 油淋黑头鱼 简单美味营养多的黑椒杏鲍菇 鲜美的蟹粥 萝卜丝鲫鱼汤 家常拌拉皮 燕麦饭豆面包 米酒鸡翅 bear the brunt of bear the cost bear the cost of bear the expense bear the expense of bear the name of bear trap bear up bear upon bear upon bear with Bear with me Bear with me bear witness bear witness against 出西樵留别李太史（明·李云龙） 出西涧过龙岩途中瞻眺（元·周砥） 出西涧过龙岩途中瞻眺（明·马治） 出西湖至天竺（宋·姜特立） 出西郊书感（明·陆深） 出西郊道过摩诃庵经前明宦寺葬地（清·方登峄） 出西郊（明·袁凯） 出西郭行田间至南涧听泉敬步家大人原韵（清·金和） 出西门寄呈外舅姑（宋·施枢） 出见京华之盛而作（宋·晁说之） 出见桃花盛开（宋·张嵲） 出观（宋·郭祥正） 出访陆长庚不遇（明·宗臣） 出诃林闻罗季作讣（明·释函是） 出试后投所知（唐·罗隐） 乳腺癌诊断与治疗 故宫里的大怪兽（彩绘注音版）（套装18册） 数据结构 你好AI(布鲁可人工智能启蒙绘本共5册)(精) 数学(2下BS版全彩手绘共2册)/小学教材搭档 家庭保洁员(商务部审定家政培训教材) 文物建筑防火保护 司法文件选(2020.2总第434辑)/司法工作丛书 2021临床医学检验技术(士)高频考点与模拟试题解析(适用专业临床医学检验技术士)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书 数学(3下BSD)/期末闯关 小学数学(5下RJ漫画全彩)/教材帮 动物世界(精)/手绘地图 明代宫廷戏曲编年史 看不见的电磁波 爱：外婆和我

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。