““家常下饭菜”这是家庭版的香卤烧鸡。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香卤烧鸡的做法步骤
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1准备土鸡1支。 -
2切去鸡屁股。
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3将蜂蜜刷在鸡身之上。
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4起锅烧油。
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5将土鸡放油锅中炸，炸成表面金黄色捞出。
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6准备（除茴香之外）的各种香料，放在纱布之上并包成包。
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7准备1把茴香并包成包。
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8将茴香包和香葱结放入鸡肚子内。
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9将炸过的土鸡放入高压锅内，加入老卤汤、清水、食盐、老抽和香料包。高压锅上汽后压35分钟。
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10香卤烧鸡就出锅了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜