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诗文 烤箱版烧烤
释义
烤箱版烧烤的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 4个
  • 鸡爪 2个
  • 鱼豆腐 适量
  • 龙虾排 适量
  • 金针菇 适量
  • 火腿肠 2根
  • 韭菜 适量
  • 土豆 1个
辅料
  • 蒜 1头
  • 孜然粉 2勺
  • 芝麻 2勺
  • 辣椒面 1勺
  • 白糖 1勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 油 2勺
  • 盐 半勺
  • 烧烤蘸料 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烤箱版烧烤的做法步骤

  • 烤箱版烧烤的做法步骤：1
    1
    首先，先把料调好，按照辅料单上依次放入，搅匀。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤：2
    2
    鸡翅中，鸡爪划上几刀方便入味，放入料盆里腌制半个小时。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤：3
    3
    土豆已经切片，火腿打上花刀，韭菜中间断开，金针菇洗净就可以了，龙虾排，鱼豆腐忘记拍照了，备用就行。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤：4
    4
    然后，把烤盘拿出，铺上一层一直，用小刷子刷均匀的刷墙一层油。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤：5
    5
    然后，把鸡翅，火腿等摆在盘中。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤：6
    6
    摆好后，把盆中剩的料，用刷子刷到其他上面。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤：7
    7
    烤箱上下火180度烤30分钟，我的烤箱比较小，所以我在中间15分钟后又翻了一下。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤：8
    8
    烤好后，拿出来撒上一点烧烤蘸料就可以吃了。
  • 烤箱版烧烤的做法步骤：9
    9
    青菜这盘跟鸡翅那盘方法一样！

小窍门

疫情期间我们为国家做贡献，不能经常出门，但是对这类食物又比较向往，所以想吃的可以自己做一下，（鸡爪和鸡翅，建议提前用水焯一下，再腌制，我这个忘记了。那样会烤的比较烂吧，烤箱的温度不是绝对的，也可以上下200度烤20分钟，烧烤料也可以不放，非常好吃的
使用的厨具：烧烤架/炉、烤炉
所属分类： 烧烤   烤箱菜  
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更新时间：2026/4/26 4:15:23