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诗文
烤箱版烧烤
释义
食材明细
主料
鸡翅
4个
鸡爪
2个
鱼豆腐
适量
龙虾排
适量
金针菇
适量
火腿肠
2根
韭菜
适量
土豆
1个
辅料
蒜
1头
孜然粉
2勺
芝麻
2勺
辣椒面
1勺
白糖
1勺
生抽
2勺
蚝油
2勺
油
2勺
盐
半勺
烧烤蘸料
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
烤箱版烧烤的做法步骤
1
首先,先把料调好,按照辅料单上依次放入,搅匀。
2
鸡翅中,鸡爪划上几刀方便入味,放入料盆里腌制半个小时。
3
土豆已经切片,火腿打上花刀,韭菜中间断开,金针菇洗净就可以了,龙虾排,鱼豆腐忘记拍照了,备用就行。
4
然后,把烤盘拿出,铺上一层一直,用小刷子刷均匀的刷墙一层油。
5
然后,把鸡翅,火腿等摆在盘中。
6
摆好后,把盆中剩的料,用刷子刷到其他上面。
7
烤箱上下火180度烤30分钟,我的烤箱比较小,所以我在中间15分钟后又翻了一下。
8
烤好后,拿出来撒上一点烧烤蘸料就可以吃了。
9
青菜这盘跟鸡翅那盘方法一样!
小窍门
疫情期间我们为国家做贡献,不能经常出门,但是对这类食物又比较向往,所以想吃的可以自己做一下,(鸡爪和鸡翅,建议提前用水焯一下,再腌制,我这个忘记了。那样会烤的比较烂吧,烤箱的温度不是绝对的,也可以上下200度烤20分钟,烧烤料也可以不放,非常好吃的
使用的厨具:烧烤架/炉、烤炉
所属分类: 烧烤 烤箱菜
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更新时间:2026/3/30 16:30:30