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诗文	家常油酥饼
释义	食材明细 主料 面粉 300克 盐 3克 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 咸香 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 家常油酥饼的做法步骤 1 一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。 2 醒好的面揉面排气，擀成一个大饼。 3 碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制成油酥。 4 均匀刷在大饼上。 5 然后顺着一头卷起卷成长条型。 6 切成均等小面肌按扁压圆。 7 擀成一个薄薄的饼肧。 8 电饼铛提前预热放入生肧。 9 2面烙至金黄色，饼都鼓起来就可以了。 10 依次把所有的面肧都烙好。 11 宣软至极，加了盐活的面更有筋性。 12 把饼一切4半，这样吃起来也方便。 13 够薄，味道也是很赞，还可以配上自己喜欢的各种炒菜卷着吃更惬意。 14 成品。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 面食   饼
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。