食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎嫩豆腐的做法步骤
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1豆腐切好 -
2蛋液打匀，放入切好的豆腐块，反正面都沾有蛋液
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3热锅中下油，油热，下入豆腐块煎至金黄
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4煎至金黄
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5出锅待用
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6另起锅，放少许油，加入葱姜蒜等炒制，后加入少量水，酱油，耗油，下煎好的豆腐，反复咕嘟下，出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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