食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糯米藕的做法步骤
-
1莲藕洗净去皮，用刀切掉一小块当盖子 -
2糯米提前浸泡12个小时，加入白糖拌匀 -
3将糯米塞入莲藕内，最后用牙签塞紧 -
4清水加入红糖、红枣 -
5放入酿好的莲藕，大火煮开转中火一个半小时 -
6放凉切块，淋入小小汤汁即可
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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淮扬菜
冬季食谱
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